在麻将游戏中，如果你忘记扛牌或者误扣了手上的牌，可以通过以下方式进行处理：1. 通知其他玩家：在发现自己忘记扛牌后，应当及时通知其他玩家，让他们知道这个情况。这样可以避免其他玩家因为没有得到足够的信息而做出错误的决策。2. 要求重开局：如果忘记扛牌已经严重影响到游戏的进程，你可以和其他玩家商量重开局。3. 权衡利弊：如果已经过了一段时间，而其他人已经出了很多牌，此时重新开始可能会让其他人感到不满。这时，你可以考虑放弃手中的牌或者付出其他代价来平衡。比如，你可以选择摸一张牌作为补偿，或者在下一局中让其他人先胡牌等等。需要注意的是，在麻将中，扛牌是一项非常重要的决策，影响到整个游戏的进程，因此应该尽量避免出现忘记扛牌的情况，仔细观察自己的手牌和卡牌库，并且在扛牌之前最好再确认一遍手上的牌是否齐全。