开瓶，漂亮的深宝石红酒体，香气是非常香甜的黑莓、黑醋栗、明显的糖果、桂花、薄荷的芬芳。
入口，黑橄榄的味道很重，附带甘草的涩感，整体甜美向，单宁略涩，需要醒酒，但集中度已经很高。
40分钟，香气收敛的比较多，略微酒精感，入口味道还是很甜美，黑色水果带一些无花果味道。
1小时20分钟，味道里甘草味变得比较明显、矿物质。重新倒酒，蓝莓和香草的香气。
1小时50分钟，香气再次绽放，无花果、坚果、黑色水果为主，味道层次非常柔和、甜美，整体一支蛮不错的新世界酒。
2个半小时，依旧能保持良好的状态，就到这了。
在想给多少分的时候，回想起这款酒的表现，从头到尾都很愉悦，但味道变化少了一些，喝到尾声的时候，愉悦的让我有点疲惫，没有缺点，但可惜。
分数：85（ws93）