这是一个涉及供热费收取和房屋结构测量的问题，可以采取以下步骤来维权：1. 收集证据：首先需要尽可能详细地记录并保存所有与此问题相关的文件、收据和其他书面材料。这包括与供热公司之间的沟通记录、用户手册或合同等。如果可能的话，还可以拍摄或者绘制房子的平面图以及隔热层的具体细节。2. 研究相关法规：了解当地关于建筑结构和供热的规范及标准，看看是否有对层高测量的明确规定。如果没有明确的法律规定，那么可以根据常识和专业测绘公司的意见进行申诉。3. 与供热办协商解决争议：先尝试直接跟县住建局供热办公室的领导沟通，表达自己的诉求并且寻求他们的帮助。在沟通过程中保持冷静且尊重他人是非常重要的。4. 如果上述方法无法解决问题，可以考虑走法律途径来解决争端。咨询一位专业的律师是必要的，他们将根据当地的法律法规提供最佳的建议。同时也可以向消费者保护协会或者其他相关部门投诉这种行为。5. 在整个过程中要保留好所有的证据以便日后可能的诉讼使用。如果有必要的话，可能需要找专门的第三方机构来进行鉴定以证明权益受损的事实。6. 最后也是最重要的一点就是不要放弃争取自己应得的权益的权利！在这个过程中可能会有很多困难和挑战，但只要坚持下去就有可能会看到改变的一天。7. 可以考虑发起集体行动：如果面临同样问题的居民不止一人，可以考虑联合起来一起发声，形成一定的舆论压力和社会关注度，这样有助于推动事情的发展并向好的方向转变。例如可以通过社交媒体平台发布相关信息并与新闻记者或其他有影响力的个人分享你的故事从而获得更多的支持者站出来维护共同利益不受侵犯。