怪物猎人XX中，以太刀为例的斩味是指太刀的锋利程度，一般来说，锋利度越高，单次攻击所造成的伤害就会越高，也越容易对怪物坚硬的身体部位造成伤害。斩味有颜色和长度两个特点。颜色决定锋利程度，长度决定使用寿命。长度越长，那么可供消耗的斩味（或可以攻击的次数）就越多。当斩味过低时，猎人攻击怪物坚硬的身体部位时将会弹刀。弹刀不仅会消耗大量斩味，还会使猎人暂时难以行动，陷入危险的境地。一般来说，如果想避免出业务（弹刀），可以尽量使用砥石磨刀回复斩味，或者使用纳刀研磨等武器动作来回复斩味。以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议访问游戏官网查询攻略。

凯裂太刀，长白斩，勇气，武士道不二选，狩技带镜花

得看怪也看自己技术，总之选铠裂就对了

这个要看怪的，非柠檬非超特的怪对斩味要求小，柠檬和超特的怪则对斩味要求大，假如想要兼得那就是铠裂太刀

其实这个问题挺大，不是一句两句能讲清楚的。但既然你标题也在尽量缩小讨论范围（没有提具体怪物或者最佳策略狩猎，也没提武器的面板、伤害等等），我也斗胆谈谈萌新的理解。
先放两个经典参照物在旁边，一个是铠裂，一个是螳螂。
铠裂的主流配装是无匠、无利、不临战，就打这 120 刀的白斩。螳螂的主流配装是无匠，有利、加临战，打这 20 刀的紫斩。
利刃（非双刀）的效果是不弹刀时 50% 概率不掉斩，临战则是一次回复 10 点斩味，成本是四百多的动作值。
这是经过大量玩家的使用后筛选出的最优泛用策略。说明什么？我觉得表面上看可以得出：大部分一万上下血量的怪物，猎人可以在 120 刀之内解决，没有机会掉到蓝斩，或者至少三五分钟单区时间内，你无论如何也消耗不掉 120 次的攻击频率（先不说弹刀）。以及你的攻频和临战使用频率，足以维持螳螂这 20 当 40 刀用的紫斩。否则它们不会成为主流。
那么假设我们是菜鸡玩家，出手频率没有大佬那么高，打点也不那么准，要求放低一些呢？那咱们不妨假设使用太刀每分钟我只能用掉 15-20 次的出手，怪物 3 分钟必换区，我希望单区不磨刀，那保守起见，我需要武器最高斩味或者我的理想狩猎斩味（紫+白合计）不要低于 50-60 这个数？这样大约我临战或者利刃二选一的情况下，单区内我是不会因为掉到蓝斩（或任何下一级不理想斩味）而影响狩猎节奏的。满足上述要求的武器就可以用。
当然问题本身比这复杂很多。
首先要考虑怪物多个部位的肉质：弱点部位、非弱点但是容易造成硬直的可打部位、攻击人使用的部位、容易误砍的部位等等。
同时要考虑这把武器具体的情况，比如出匠一会怎样、匠二斩味会怎样，有/无利刃时的影响，以及配装孔位是否支持你这么出，等等。不限于此。
另一个经典的例子就是银峰武器，无匠只有绿，匠二可以有 25 蓝和 20 白，配合利刃 + 临战可以维持大部分时间的白斩和短暂的蓝斩，个别消耗斩味特别快的武器也给了自己的补偿机制（双刀的特殊斩味被动、片手的刃药、长枪的超高动作值等等）。
以上是我一个萌新主要靠云来的游戏理解。难免错漏矛盾，见笑了。

铠裂太，但之所以选铠裂太，不仅仅是因为这120的碾压性超长白斩，还因为勇气太只能选一个狩技，镜花3实在是太强了，狩技选绝回临战亏得慌

看情况，蓝斩还是要出的，不然掉绿之后伤害减少12%左右，白斩不用出，蓝斩够打到怪换区也不用出，