右边是滤出来的菌液，放了水果，二次发酵，有好多气泡，但左边的，昨天更换完糖水后，今天看着一点动静都没有了

如果没有冲洗菌粒的话，大概率就是过度发酵，酵母被抑制了。过度发酵的原因，1.菌粒太多了，看你得图，菌粒快占一半了都，酵母木得糖吃，就罢工了。
2.发酵时间太长，如果发酵两天以上，醋酸菌就长起来了，酸化了，酵母也会被抑制。
要想活性好，菌粒少一点，然后得每天换液。