大寒，是二十四节气中的最后一个节气。大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中最寒冷的时节。
岁终大寒，冬去春来，大寒一过，又开始一个新的轮回，在中国一些地方，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗活动，如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。也有一些人喜欢在这个时候与亲朋好友温酒小酌一杯，驱寒暖身、以待佳节。
大寒趣俗
作为一年中的最后一个节气，自然也是备受重视的，在民间，也流传着很多有趣的传统习俗，人们用最淳朴的方式表达着对美好生活的向往与期待。
吃糯米饭
民谚有云：“小寒大寒，无风自寒。”在传统节气中极冷的一天，广东民间有吃糯米饭的习俗。大寒时节，煮一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。
尾牙祭
尾牙祭是中国南方一些地方的风俗，“做牙”，亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。民间有全家坐一起“食尾牙”的习俗，现代企业流行的“年会”“尾牙”也是由此演变而来的。
大寒饮酒
腊月，是岁末十二月的别称，因其与春节临近，加上寒风凛冽、天寒地冻，因此古人特别喜欢在大寒时节，约上几个好友一起临诗作赋、烫壶温酒、赋诗填词，不仅可以小酌交流感情，也能尽情感受温酒的别样滋味。
时至今日，这一习俗依然得到了很好的保留，与亲友相聚，温一杯洞酿洞藏的醉仙洞酱酒，在氤氲的酒香中尽情感受欢聚的乐趣，品味酱酒的醇香诱人。推杯换盏间，不仅可以驱寒暖身，更能够增强彼此之间的感情，让情谊在四溢的酒香中慢慢升温。
腊酒盈樽，静待阳春
醉仙洞，严选产自赤水河畔的红缨子糯高粱与冬小麦酿制而成，是名副其实的“纯粮好酒”，其中，红缨子糯高粱的淀粉含量高达65%以上，是酿造顶级酱香酒的绝佳原料，好原料再辅以“22987”古法酿制工艺，成就醉仙洞酱酒“幽兰香、酱味厚、醒酒快”的独特口感。喝前温一下，更能激发出酱酒独特的香味儿，温后再品，酱香四溢，醇厚悠长。
腊酒盈樽，静待阳春！大寒时节，同饮岁寒温酒，待阳春与新生，与亲友举杯，敬一切即将如期而至的美好！
岁终大寒，冬去春来，大寒一过，又开始一个新的轮回，在中国一些地方，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗活动，如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。也有一些人喜欢在这个时候与亲朋好友温酒小酌一杯，驱寒暖身、以待佳节。
大寒趣俗
作为一年中的最后一个节气，自然也是备受重视的，在民间，也流传着很多有趣的传统习俗，人们用最淳朴的方式表达着对美好生活的向往与期待。
吃糯米饭
民谚有云：“小寒大寒，无风自寒。”在传统节气中极冷的一天，广东民间有吃糯米饭的习俗。大寒时节，煮一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。
尾牙祭
尾牙祭是中国南方一些地方的风俗，“做牙”，亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。民间有全家坐一起“食尾牙”的习俗，现代企业流行的“年会”“尾牙”也是由此演变而来的。
大寒饮酒
腊月，是岁末十二月的别称，因其与春节临近，加上寒风凛冽、天寒地冻，因此古人特别喜欢在大寒时节，约上几个好友一起临诗作赋、烫壶温酒、赋诗填词，不仅可以小酌交流感情，也能尽情感受温酒的别样滋味。
时至今日，这一习俗依然得到了很好的保留，与亲友相聚，温一杯洞酿洞藏的醉仙洞酱酒，在氤氲的酒香中尽情感受欢聚的乐趣，品味酱酒的醇香诱人。推杯换盏间，不仅可以驱寒暖身，更能够增强彼此之间的感情，让情谊在四溢的酒香中慢慢升温。
腊酒盈樽，静待阳春
醉仙洞，严选产自赤水河畔的红缨子糯高粱与冬小麦酿制而成，是名副其实的“纯粮好酒”，其中，红缨子糯高粱的淀粉含量高达65%以上，是酿造顶级酱香酒的绝佳原料，好原料再辅以“22987”古法酿制工艺，成就醉仙洞酱酒“幽兰香、酱味厚、醒酒快”的独特口感。喝前温一下，更能激发出酱酒独特的香味儿，温后再品，酱香四溢，醇厚悠长。
腊酒盈樽，静待阳春！大寒时节，同饮岁寒温酒，待阳春与新生，与亲友举杯，敬一切即将如期而至的美好！
