《神农本草经》将药物按照效用分为下、中、下“三品”。
上品：无毒，主养命以应天，多服久服不伤人，以滋补营养为主，既能祛病又可长服强身延年。
中品：一般无毒，或有小毒，多数具补养和祛疾的双重功效，但不须久服。
下品：多数有毒，或药性峻猛，主治病以应地，容易克伐人体正气，不可久服。
渠成茶是药食同源的食品，有消，炎止，痛；去石；ｂｕ肾的作用。如神农本草经所述，食品有补充营养，能祛病又养生，可久服而无毒。
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