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求助

一次做求教

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鸭腿和鸡腿各卤多久最好啊？第一次做怕肉卤烂了，顺便腐竹，豆干要多少分钟求教一下
IP属地:江苏来自Android客户端1楼2024-04-30 16:51回复
    用筷子插肉，不冒水就熟了。适合所有的肉类食材。
    IP属地:北京来自Android客户端2楼2024-04-30 21:50
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      师傅不给下卤货的时间表吗？
      IP属地:黑龙江来自Android客户端3楼2024-05-01 15:01
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        这玩意得看你老汤多少用什么火候 再细点还得考虑当地温度湿度这些
        IP属地:浙江4楼2024-06-07 11:33
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          水开下锅，一般两三分钟
          IP属地:江苏来自Android客户端5楼2024-06-16 06:59
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            鸭腿煮十分钟，鸡腿直接闷，不用煮
            IP属地:四川来自Android客户端6楼2024-07-05 22:36
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