近期酒价跌跌不休，茅子也扛不住，一路领跌，以前的好价现在随便买，回首近十年，白酒总产量下降约50%、葡萄酒总产量下降约90%。在总产量急剧下滑的同时，却产生了吊诡的“酱酒热”，茅台酒以及其他高端酒——如五粮液、汾酒等，其价格、利润都在上升。缩量涨价看似吊诡，其实无非是大型的企业感知力强、提前下先手棋，通过涨价对冲缩量从而赢得了几年的生存，也给中小酒企带来可以进行结构化博弈的幻觉——这些幻觉吸引着业外的资金纷纷入场，导致酱酒产能急剧扩大，沉淀了大量的过剩生产能力。
异业人士进入酒业也使白酒的销售呈现前所未有的“繁荣”，这其实是市场风险偏好变化导致了资金向酒业的转移。
尽管酒企产量下降的数据惊心动魄，但酒业的“惊涛骇浪”还没有到来。黄牛们天生的秉性是“此处不留爷，自有留爷处；处处不留爷，爷去卖豆腐。”他们自然会找到一处新的“水泊梁山”进行“啸聚演义”。“安分守己、耕读传家”的中小酒商们，尚可在网上卖惨打诨来吸引过路钱财，足以糊口度日。