还是让老板推荐，这次说试试日威。老板给我上了2014年的水楢桶山崎，另外要了26年的麦卡伦和阿贝。老板另外送了15年的单桶余市。
总的来说我最喜欢麦卡伦，带着焦糖的甜美，美好，复杂，清新。其次是山崎。不太喜欢阿贝那种感觉。老板说这个酒如果第一次喝不喜欢以后都不会喜欢。我想重泥煤就不是我的风格吧。今天又是开心的一天。附上酒评。
山崎2014水楢桶 YamazakiMizunara 2014
香气上是非常优雅高级的水楢木香，淡淡的小红花，小橙花，金银花，竹林，香水，线香。还有一点点柑橘的香气。口感有明显的油脂感，非常深邃幽怨的木质和花香。我觉得就像威士忌里的勃艮第般的优雅。虽然泥煤和油脂感不重但却不会让人感到寡淡，非常神奇。余味38s
excellent
麦卡伦-格伦威特 26年 桶强 1996 Cadenhead's Authentic Collection Macallan - Glenlivet 26 Year old Single Malt
香气上是奔放的吐司，酵母，烘培，雪松木，还有一点稻草，焦糖的感觉。口感上是微甜，有很明显的焦糖和淡淡的泥煤感，给人感觉是甜美，清新，激情和美好的感觉。回味还有些桂花，甜香料的质感。余味44s
excellent
阿贝7年桶强 苏格兰协会装瓶
香气上是非常刺激的面包酵母，吐司，黄油，非常非常重的泥煤，烟熏。口感非常浓郁，有些烟熏培根的香气，还有明显的收敛感，感受到了大家说的浓郁的消毒水是怎么样的味道。口感层次很丰富但始终不是我的菜。
余市15年单一麦芽 Nikka Single Malt 'yoichi' 15 year old
香气上是淡淡的雪松木，小橙花，淡淡的豆蔻，麦香，口感上是中等的油脂感，比较清淡优雅的感觉，混杂着木香和一点点的焦糖，奶油。余味28s
Very good