提及最受欢迎的烹饪工具，空气炸锅肯定榜上有名，它不仅对于煎炸食物有着特殊的功效，其少油甚至无油烹饪，让我们享受到美食的同时，还能避免高油脂的堆积，成为近年来最受推荐的烹饪工具之一。也有一些消费者反馈空气炸锅纯属智商税，尤其是做工用料差，容易产生有毒有害刺激塑料异味，甚至是致癌物质。作为资深家电测评师，综合用户褒贬不一的评价，我会以当选空气炸锅品牌排行榜前十名的品质好物，全面展现优质品牌的强实力。
（以上是我测评过的部分空气炸锅）
空气炸锅的发展速度非常快，而且功能和设计五花八门，不同品牌的不同型号都不尽相同，我们如果只关注价格和外观，很容易陷入选购的困局，有不少商家为了获取高利润，会选择廉价的材质，做工也不够好，想要选择到优秀的品牌机型，需要我们掌握一定的技巧。
1.资深研发实力强的的品牌更值得信任
对于专注研发实力的资深品牌，他们不仅针对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心功能持续改进，还能达到拔尖综合性能和一流安全无毒性。食物烹饪效果和口感好，也没有刺鼻异味析出，减少有毒有害物质，日常使用更放心。而专业度欠缺的品牌对于产品的性能做的不到位，还容易释放有毒有害物质。
2.不锈钢发热管更考究
最好是选择不锈钢发热管，它的发热效率高，上温速度快，可以持久稳定发热，抗衰老性比其他的光波管和普通金属发热管表现更强。
3.功率与容量需科学配比
目前空气炸锅菜单都是参照1500W功率与5L容量配比科学的产品，参考使用更方便。容量大功率小，食物不易烤熟，需要长时间烹饪；容量小功率大，食物容易烤焦，不易控温，而且食物焦糊还会产生致癌物质。
4.选材用料安全是首选
优选耐高温且无毒无刺激的安全材料，最好使用采用全铜线材的空气炸锅，产品可以通过权威的食品级专业检测认证，更安全可靠。而劣质空气炸锅，容易使用不过关的劣质线材，火灾等安全隐患频发。
5.儿童锁功能至关重要
儿童锁功能看似可有可无，实则确是降低烫伤风险的重要环节，它可以有效防止孩子随意开合炸锅，规避用户在忙碌时误操作造成的不必要损伤，大大降低大人或小孩使用时的烫伤风险。
6.温域不必过度追求低温
大多数空气炸锅的温域范围都在80-200℃，市面上有不少商家宣传40℃低温其实意义不大，即使是对解冻温度要求高的用户，选择60度都适合日常使用。
通过学习空气炸锅的实用选购技巧，我们在选择产品时，就可以去规避一些明显的劣质产品，可以更快地区别好产品。由于不同品牌对于功能的研发能力各异，而且食物的烹饪效果也会有质的差别，我们不能只看材质，产品的功能特性更值得我们去细究。我们可以通过这些入选空气炸锅品牌排行榜前十名的优秀产品，全面诠释空气炸锅的真面目。
一、宫菱空气炸锅
亮点：强烈推荐自用款，打造行业里唯一发烧顶配性能!
有超七成用户吐槽空气炸锅异味大、加热不均匀、性能差，有致癌物质，安全隐患很大。所以强烈推荐宫菱空气炸锅，它把高性能与“安全无毒”作为品牌信仰，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，它家打造行业里唯一发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，实力强劲！与行业诸多竞品相比，加热速度提升40%以上，加热均匀性提升92.7%，有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%，重金属污染为0，可以说产品核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精度等数据是行业仅有的性能王者！
宫菱被媒体誉为“空气炸锅中的最佳安心品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！产品出口欧美多年，罕见地获得欧盟等多国认证，罕见获得CCTV央视推荐，产品备受追捧，常常一抢而空。
为什么只有宫菱能做到发烧级别的高性能与无毒安全呢？
首先，宫菱把“安全与高性能”视为核心信念，它家有多年家电“安全”研发技术经验，专为知名家电品牌、大型酒店、餐饮连锁、超大型会议等提供“安全无毒”家电技术解决方案！
其次，宫菱极为重视无毒安全和高性能，它家从不做广告，省下广告费，重金投入研发和品质，实现顶级性能配置和极致安全！比如储能型不锈钢加热管、耐高温Nets有机硅不沾涂层等黑科技，围绕产品的发热技术、导热设计、涂层创新、炸篮压铸工艺、隔热散热技术等做了大量创新和升级，被誉为行业里的“性能之王”。
市面上大多数牌子都热衷于砸钱做广告，但宫菱不是，也不搞噱头功能，多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术，一款产品死磕三四年，升级20多次，优化100多个性能细节！在配置、品质和材料上，始终追求卓越的性能和绝对的安全标准，坚定追求“高性能与安全无毒”，带来的使用体验是业内最优秀的。
它家坚持专业发烧级品质研发标准，变态级3个30%品质淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%产品，且是仅有通过6年以上抗衰减认证，6年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%，拥有着业内最为严苛和严谨的品质标准。
二、松下NF-HC300-A
亮点：内置水箱自动加湿，简约高级外观设计
松下是在国际中知名度高的外国家电品牌之一。松下NF-HC300-A排在空气炸锅品牌排行榜前十名第二位。它采用简约高级的外观设计，配色和辨识度都很不错，内置水箱方便自动加湿，正上方的液晶触屏操控，操作难度低。
松下空气炸锅的推拉开合感受比较舒适，但它的温度精准度表现达不到宣传的效果，与预设温度存在一二十度的差异，对于厨房新手会有点要求，纯粹参照菜单制作，操作难度无疑在加大，品牌方针对温控精准度还需要继续调教。
它的面板触摸屏操作灵敏，一分钟抽拉断电记忆功能，随时都可以查看食物，即使是中途添加调料都不会影响正常的工作程序。
三、美的KZC6502XM
亮点：三种烹饪模式可选，炸篮配备可视大橱窗
美的KZC6502XM入选空气炸锅品牌排行榜前十名第三，美的属于知名度非常高的国内小家电品牌，外观设计和配色都很不错，拉丝质感更显得高级。顶部采用触摸彩屏，有三种烹饪模式可选，通过炸篮的高清可视化大橱窗可观察食物。
该空气炸锅的容量比较大，适合家庭日常烹饪使用。不过它的整体安全性能还有比较大的进步空间，炸篮和顶盖会感觉明显烫手，操作时要特别当心。
它的顶部安装了蜂窝净油器，在制作美食时可以有效吸附油烟，而且炸篮选用了食品级不沾涂层，日常清洁很便捷。
四、BRUNO BZK-KZ08
亮点：独特长形炸篮带可视化窗口
BRUNO是属于日系的新家电品牌，BZK-KZ08型号进入空气炸锅品牌排行榜前十名第四，凭借高颜值的外观设计，吸引不少粉丝。顶部使用金属观感的机械式旋钮，便捷调时调温，独特的长形炸篮配备可视化窗口还有节能护灯。
这款空气炸锅的加热效率高，上温速度快，但是它的温控精准度却与预设温度存在四十多度的夸张差距，食物极易焦糊，制作不同的美食，都出现了焦糊或者夹生的情况，新手烹饪美食不易控温，还需要大力改进温控精准度。
它的炸篮和配件都支持洗碗机清洗，炸篮覆盖了不沾涂层，而且可以拆卸清洗，制作美食后，清洁效率非常高。
五、飞利浦HD9257
亮点：触摸屏和靠上可视窗功能设置符合人体工学设计
飞利浦是在国际享有较大知名度的外国家电品牌，HD9257型号排在空气炸锅品牌排行榜前十名的第五位。它提供黑色和蓝色两种颜色可选，顶置式触屏操控和靠上可视窗，功能设置符合人体工学设计，非旋钮基础款操作便捷度更高。
这款空气炸锅的温域比较广，适合对于温度有高要求的用户。不过它的加热效率始终做得还是不够到位，加热到预设温度需要差不多两分多钟，烤比较小的土豆，都需要花费很长的时间才能完全烤熟，加热效率提升产品体验感更优秀。
它的面板提供了多种档位，还有附赠的20款纸质菜谱，而且还有APP为机器专属制作的菜谱，不断开盲目一样发掘各类美食。
六、苏泊尔KD60D830
亮点：纯色简约设计，液晶触控屏简易操作
苏泊尔是在大众视野中活跃度高的国产家用电器，苏泊尔KD60D830排在空气炸锅品牌排行榜前十名第六位。它采用纯色简约设计，尺寸小巧便携。顶部采用液晶玻璃触摸屏操作，炸篮配备耐高温可视窗，食物状态一清二楚。
这款空气炸锅的食物表现力不错，不过加热均匀度的实力还不够优秀，烤鸡翅表面和内部的生熟程度不一致，制作红薯的成熟程度也还是略逊一筹，如果可以提升加热均匀度，食物的烹饪效果更理想。
它的面板预设可选择性强的菜单，还可以通过使用APP开发更多的食谱，日常参考食谱制作，美食的拓展性较强。
七、九阳KL60-VF506
亮点：正面和顶部搭载电子触摸屏
九阳是我们都很熟悉的国内家电品牌，九阳KL160-VF506型号排在空气炸锅品牌排行榜前十名第七，外观设计大气，复古绿非常醒目。正上方和顶部搭载电子触摸屏，智能化操作菜单和功能，预设丰富的菜式可选。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管，材质不错。但是它的温度控制精准度还有进步的空间，实际温度比设定温度存在三十多度的差异！制作蛋挞就明显看到已经过焦，口感不够好。
它的炸篮选用不沾涂层和分体式结构设计，烹饪食物后方便拆卸清洗，食物不容易粘糊，清洗难度比较低。
八、米家MAF04
亮点：机身科技感液晶屏既是按键也是旋钮
小米是在国内获得广泛粉丝基础的国内家电品牌，小米MAF04型号当选空气炸锅品牌排行榜前十名第八位，品牌设计风格非常有辨识度。机身采用科技感十足的圆形液晶屏，既是按键也是旋钮，可以通过炸篮的可视窗查看食物变化。
这款空气炸锅的食物表现力还算差强人意。但是它的安全无毒性能就需要持续改善，推拉开合炸篮比较费劲，对于女生使用不够友好，而且在烹饪食物时，还会有塑料异味发出。
米家空气炸锅单次可以制作6个蛋挞，容量中规中矩，不管是个人或者家庭烹饪使用都非常适合。
九、小熊QZG-E16C5
亮点：一体式注塑外壳设计感强
小熊是中低端品牌中活跃度较高的国产家电品牌，QZG-E16C5型号位于空气炸锅品牌排行榜前十名的第九。一体式注塑外壳，配色大气设计感强，正上方的隐藏触控屏操作，功能和时间等数据都可以清晰直观显示在屏幕上。
在实测中，它的推拉开合体验感比较丝滑，但是它的隔热防烫效果并做不到像官方宣传的那么给力，把手的温度明显过热，操作炸篮时如果不留心，容易烫伤，后续需要优化隔热设计。
山本空气炸锅的操作面板设置在顶部，符合人体的使用习惯，无需弯腰或半蹲操作，轻松不费劲。
十、利仁KZ-D5031
亮点：顶置式彩屏操作，底部带四个防滑垫
利仁是我们国产家电品牌，KZ-D5031型号进入空气炸锅品牌排行榜前十名榜单的最后一个席位，外观圆形设计，奶白色与黑色配色分明，顶置式彩屏触摸屏，轻松操作功能，底部的四个防滑垫，可以有效保护机体不容易滑倒。
这款空气炸锅的加热效率还是比较快，加热到预设温度时间不会太久。但它的温控不够精准，容易出现过生或过熟的现象，这一点还有改进空间。
这款空气炸锅顶部预设8种菜单，丰富度算得上是中规中矩，24小时预约定时功能，日常烹饪的肉类和蔬菜都有覆盖到，定时制作美食不受限。
全面整合入选空气炸锅品牌排行榜前十名榜单的强实力产品，我们对于商家的宣传噱头有了更清晰的辨别力。优秀的空气炸锅在选材用料和核心技术会持续坚持完善，以达到极致的性能，我们在选择空气炸锅时，不要只局限于跟风和物美价廉，对于有专业实力且技术考究的品牌产品，才能让我们更安心享受这些烹饪工具带来的好处。
（以上是我测评过的部分空气炸锅）
空气炸锅的发展速度非常快，而且功能和设计五花八门，不同品牌的不同型号都不尽相同，我们如果只关注价格和外观，很容易陷入选购的困局，有不少商家为了获取高利润，会选择廉价的材质，做工也不够好，想要选择到优秀的品牌机型，需要我们掌握一定的技巧。
1.资深研发实力强的的品牌更值得信任
对于专注研发实力的资深品牌，他们不仅针对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心功能持续改进，还能达到拔尖综合性能和一流安全无毒性。食物烹饪效果和口感好，也没有刺鼻异味析出，减少有毒有害物质，日常使用更放心。而专业度欠缺的品牌对于产品的性能做的不到位，还容易释放有毒有害物质。
2.不锈钢发热管更考究
最好是选择不锈钢发热管，它的发热效率高，上温速度快，可以持久稳定发热，抗衰老性比其他的光波管和普通金属发热管表现更强。
3.功率与容量需科学配比
目前空气炸锅菜单都是参照1500W功率与5L容量配比科学的产品，参考使用更方便。容量大功率小，食物不易烤熟，需要长时间烹饪；容量小功率大，食物容易烤焦，不易控温，而且食物焦糊还会产生致癌物质。
4.选材用料安全是首选
优选耐高温且无毒无刺激的安全材料，最好使用采用全铜线材的空气炸锅，产品可以通过权威的食品级专业检测认证，更安全可靠。而劣质空气炸锅，容易使用不过关的劣质线材，火灾等安全隐患频发。
5.儿童锁功能至关重要
儿童锁功能看似可有可无，实则确是降低烫伤风险的重要环节，它可以有效防止孩子随意开合炸锅，规避用户在忙碌时误操作造成的不必要损伤，大大降低大人或小孩使用时的烫伤风险。
6.温域不必过度追求低温
大多数空气炸锅的温域范围都在80-200℃，市面上有不少商家宣传40℃低温其实意义不大，即使是对解冻温度要求高的用户，选择60度都适合日常使用。
通过学习空气炸锅的实用选购技巧，我们在选择产品时，就可以去规避一些明显的劣质产品，可以更快地区别好产品。由于不同品牌对于功能的研发能力各异，而且食物的烹饪效果也会有质的差别，我们不能只看材质，产品的功能特性更值得我们去细究。我们可以通过这些入选空气炸锅品牌排行榜前十名的优秀产品，全面诠释空气炸锅的真面目。
一、宫菱空气炸锅
亮点：强烈推荐自用款，打造行业里唯一发烧顶配性能!
有超七成用户吐槽空气炸锅异味大、加热不均匀、性能差，有致癌物质，安全隐患很大。所以强烈推荐宫菱空气炸锅，它把高性能与“安全无毒”作为品牌信仰，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，它家打造行业里唯一发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，实力强劲！与行业诸多竞品相比，加热速度提升40%以上，加热均匀性提升92.7%，有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%，重金属污染为0，可以说产品核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精度等数据是行业仅有的性能王者！
宫菱被媒体誉为“空气炸锅中的最佳安心品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！产品出口欧美多年，罕见地获得欧盟等多国认证，罕见获得CCTV央视推荐，产品备受追捧，常常一抢而空。
为什么只有宫菱能做到发烧级别的高性能与无毒安全呢？
首先，宫菱把“安全与高性能”视为核心信念，它家有多年家电“安全”研发技术经验，专为知名家电品牌、大型酒店、餐饮连锁、超大型会议等提供“安全无毒”家电技术解决方案！
其次，宫菱极为重视无毒安全和高性能，它家从不做广告，省下广告费，重金投入研发和品质，实现顶级性能配置和极致安全！比如储能型不锈钢加热管、耐高温Nets有机硅不沾涂层等黑科技，围绕产品的发热技术、导热设计、涂层创新、炸篮压铸工艺、隔热散热技术等做了大量创新和升级，被誉为行业里的“性能之王”。
市面上大多数牌子都热衷于砸钱做广告，但宫菱不是，也不搞噱头功能，多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术，一款产品死磕三四年，升级20多次，优化100多个性能细节！在配置、品质和材料上，始终追求卓越的性能和绝对的安全标准，坚定追求“高性能与安全无毒”，带来的使用体验是业内最优秀的。
它家坚持专业发烧级品质研发标准，变态级3个30%品质淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%产品，且是仅有通过6年以上抗衰减认证，6年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%，拥有着业内最为严苛和严谨的品质标准。
二、松下NF-HC300-A
亮点：内置水箱自动加湿，简约高级外观设计
松下是在国际中知名度高的外国家电品牌之一。松下NF-HC300-A排在空气炸锅品牌排行榜前十名第二位。它采用简约高级的外观设计，配色和辨识度都很不错，内置水箱方便自动加湿，正上方的液晶触屏操控，操作难度低。
松下空气炸锅的推拉开合感受比较舒适，但它的温度精准度表现达不到宣传的效果，与预设温度存在一二十度的差异，对于厨房新手会有点要求，纯粹参照菜单制作，操作难度无疑在加大，品牌方针对温控精准度还需要继续调教。
它的面板触摸屏操作灵敏，一分钟抽拉断电记忆功能，随时都可以查看食物，即使是中途添加调料都不会影响正常的工作程序。
三、美的KZC6502XM
亮点：三种烹饪模式可选，炸篮配备可视大橱窗
美的KZC6502XM入选空气炸锅品牌排行榜前十名第三，美的属于知名度非常高的国内小家电品牌，外观设计和配色都很不错，拉丝质感更显得高级。顶部采用触摸彩屏，有三种烹饪模式可选，通过炸篮的高清可视化大橱窗可观察食物。
该空气炸锅的容量比较大，适合家庭日常烹饪使用。不过它的整体安全性能还有比较大的进步空间，炸篮和顶盖会感觉明显烫手，操作时要特别当心。
它的顶部安装了蜂窝净油器，在制作美食时可以有效吸附油烟，而且炸篮选用了食品级不沾涂层，日常清洁很便捷。
四、BRUNO BZK-KZ08
亮点：独特长形炸篮带可视化窗口
BRUNO是属于日系的新家电品牌，BZK-KZ08型号进入空气炸锅品牌排行榜前十名第四，凭借高颜值的外观设计，吸引不少粉丝。顶部使用金属观感的机械式旋钮，便捷调时调温，独特的长形炸篮配备可视化窗口还有节能护灯。
这款空气炸锅的加热效率高，上温速度快，但是它的温控精准度却与预设温度存在四十多度的夸张差距，食物极易焦糊，制作不同的美食，都出现了焦糊或者夹生的情况，新手烹饪美食不易控温，还需要大力改进温控精准度。
它的炸篮和配件都支持洗碗机清洗，炸篮覆盖了不沾涂层，而且可以拆卸清洗，制作美食后，清洁效率非常高。
五、飞利浦HD9257
亮点：触摸屏和靠上可视窗功能设置符合人体工学设计
飞利浦是在国际享有较大知名度的外国家电品牌，HD9257型号排在空气炸锅品牌排行榜前十名的第五位。它提供黑色和蓝色两种颜色可选，顶置式触屏操控和靠上可视窗，功能设置符合人体工学设计，非旋钮基础款操作便捷度更高。
这款空气炸锅的温域比较广，适合对于温度有高要求的用户。不过它的加热效率始终做得还是不够到位，加热到预设温度需要差不多两分多钟，烤比较小的土豆，都需要花费很长的时间才能完全烤熟，加热效率提升产品体验感更优秀。
它的面板提供了多种档位，还有附赠的20款纸质菜谱，而且还有APP为机器专属制作的菜谱，不断开盲目一样发掘各类美食。
六、苏泊尔KD60D830
亮点：纯色简约设计，液晶触控屏简易操作
苏泊尔是在大众视野中活跃度高的国产家用电器，苏泊尔KD60D830排在空气炸锅品牌排行榜前十名第六位。它采用纯色简约设计，尺寸小巧便携。顶部采用液晶玻璃触摸屏操作，炸篮配备耐高温可视窗，食物状态一清二楚。
这款空气炸锅的食物表现力不错，不过加热均匀度的实力还不够优秀，烤鸡翅表面和内部的生熟程度不一致，制作红薯的成熟程度也还是略逊一筹，如果可以提升加热均匀度，食物的烹饪效果更理想。
它的面板预设可选择性强的菜单，还可以通过使用APP开发更多的食谱，日常参考食谱制作，美食的拓展性较强。
七、九阳KL60-VF506
亮点：正面和顶部搭载电子触摸屏
九阳是我们都很熟悉的国内家电品牌，九阳KL160-VF506型号排在空气炸锅品牌排行榜前十名第七，外观设计大气，复古绿非常醒目。正上方和顶部搭载电子触摸屏，智能化操作菜单和功能，预设丰富的菜式可选。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管，材质不错。但是它的温度控制精准度还有进步的空间，实际温度比设定温度存在三十多度的差异！制作蛋挞就明显看到已经过焦，口感不够好。
它的炸篮选用不沾涂层和分体式结构设计，烹饪食物后方便拆卸清洗，食物不容易粘糊，清洗难度比较低。
八、米家MAF04
亮点：机身科技感液晶屏既是按键也是旋钮
小米是在国内获得广泛粉丝基础的国内家电品牌，小米MAF04型号当选空气炸锅品牌排行榜前十名第八位，品牌设计风格非常有辨识度。机身采用科技感十足的圆形液晶屏，既是按键也是旋钮，可以通过炸篮的可视窗查看食物变化。
这款空气炸锅的食物表现力还算差强人意。但是它的安全无毒性能就需要持续改善，推拉开合炸篮比较费劲，对于女生使用不够友好，而且在烹饪食物时，还会有塑料异味发出。
米家空气炸锅单次可以制作6个蛋挞，容量中规中矩，不管是个人或者家庭烹饪使用都非常适合。
九、小熊QZG-E16C5
亮点：一体式注塑外壳设计感强
小熊是中低端品牌中活跃度较高的国产家电品牌，QZG-E16C5型号位于空气炸锅品牌排行榜前十名的第九。一体式注塑外壳，配色大气设计感强，正上方的隐藏触控屏操作，功能和时间等数据都可以清晰直观显示在屏幕上。
在实测中，它的推拉开合体验感比较丝滑，但是它的隔热防烫效果并做不到像官方宣传的那么给力，把手的温度明显过热，操作炸篮时如果不留心，容易烫伤，后续需要优化隔热设计。
山本空气炸锅的操作面板设置在顶部，符合人体的使用习惯，无需弯腰或半蹲操作，轻松不费劲。
十、利仁KZ-D5031
亮点：顶置式彩屏操作，底部带四个防滑垫
利仁是我们国产家电品牌，KZ-D5031型号进入空气炸锅品牌排行榜前十名榜单的最后一个席位，外观圆形设计，奶白色与黑色配色分明，顶置式彩屏触摸屏，轻松操作功能，底部的四个防滑垫，可以有效保护机体不容易滑倒。
这款空气炸锅的加热效率还是比较快，加热到预设温度时间不会太久。但它的温控不够精准，容易出现过生或过熟的现象，这一点还有改进空间。
这款空气炸锅顶部预设8种菜单，丰富度算得上是中规中矩，24小时预约定时功能，日常烹饪的肉类和蔬菜都有覆盖到，定时制作美食不受限。
全面整合入选空气炸锅品牌排行榜前十名榜单的强实力产品，我们对于商家的宣传噱头有了更清晰的辨别力。优秀的空气炸锅在选材用料和核心技术会持续坚持完善，以达到极致的性能，我们在选择空气炸锅时，不要只局限于跟风和物美价廉，对于有专业实力且技术考究的品牌产品，才能让我们更安心享受这些烹饪工具带来的好处。
