今天，郑老师教你做醉虾，美味十足，快去学起来吧！
醉虾所需的食材：
鲜活河虾、黄酒、姜片、枸杞、葱花少许。
醉虾的做法步骤：
1.鲜活河虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，然后放入清水中再养一会儿，确保虾的活力。
2.准备一个干净且能密封的容器（如玻璃保鲜盒），底部铺上一层姜片。将洗净的河虾放入容器中，均匀地撒上枸杞。
3.倒入黄酒，确保黄酒能完全没过虾身。盖上容器的盖子，放入冰箱冷藏，让虾在黄酒中“醉”约30分钟至1小时。
4.取出容器，揭开盖子，将醉虾盛入盘中，撒上葱花点缀即可。
醉虾的做法，你学会了吗？