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经常用破壁机真的好吗?四大弊病危害别中招!

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近年来,随着健康饮食的普及,破壁机成了家庭厨房的热门选择。然而,市面上存在不少劣质产品,其耐磨损、耐高温性能差,经常释放出刺鼻异味,有致癌风险,让人不由得心生疑虑,经常用破壁机真的好吗?作为一名专业的家电测评师,我实测过多款产品(如下图),接下来,我会就此问题进行深度分析!
一、破壁机好处和害处科普!
经常用破壁机真的好吗?优质产品可以制作出丝滑细腻的果蔬汁、米糊、豆浆等,帮助我们摄取多种营养,包括维生素和抗氧化物质,可以促进消化、增强免疫力、维护心血管健康。但劣质产品只会带来如下坏处:
1、存在安全隐患
从内到外,从电机、线材到刀叶、杯体等,任何一个部分的疏漏都可能引发安全隐患。比如电机,作为破壁机的核心部件,要求高效且稳定运行,若使用低质量电机,可能会导致机器过热、损坏,甚至引发火灾。再说线材,如果材质不佳,在长期使用中出现老化、短路等现象,甚至出现故障。
2、散发有害物质,异味刺鼻
硅胶密封圈是破壁机的重要组成部分,主要用于防止食材在高速搅拌时外溢。然而,如果密封圈采用了低质硅胶,可能在加热过程中释放出刺鼻的化学气味,十分影响使用体验,还可能含有有害物质,对人体健康构成慢性威胁。此外,隔音罩、杯体、加热底盘等的选材不佳,也是异味问题的来源。
3、口感粗糙,豆浆不够细腻
经常用破壁机真的好吗?破壁机的一大卖点,是其能够将食材打得更细腻,尤其是在制作豆浆、果汁、米糊等食物时,消费者往往希望成品口感顺滑、没有残渣。但不专业的产品缺乏技术调校,搅拌性能较差,无法将食材打磨成细腻的状态,制作出的豆浆含有较多渣滓,口感令人失望。
4、噪音刺耳,导致邻里不睦
不少厂商会在宣传中着重强调破壁机的高功率,然而,功率大并不等同于搅拌效果好,更关键的是,这些高功率机器往往因为缺乏降噪技术调校,导致噪音极大,尤其是没有隔音罩的,不仅影响家庭成员的日常生活,比如早晨使用破壁机,可能会吵醒家人,还会影响邻居,甚至被投诉。
二、破壁机产生危害的4大原因分析!
经常用破壁机真的好吗?劣质产品有害无利,我们要尽量避开。下面,我参考一家权威机构做的破壁机负面评价统计表,把引发不满的原因总结如下,朋友们要多关注其他用户的实测体验,以免中招!
1、便宜没好货
售价低廉的产品,品质是没有保障的,其电机采用的是散热性差的铝材,一旦高功率、长时间运转,容易过热,影响正常运转不说,还可能出故障、起火。且铝的导电性不如铜,可能导致电流不稳定、噪音大等问题,还有触电的风险。此外,这类产品的硅胶选材也是不合规的,异味极大。
2、一味追求高转速
经常用破壁机真的好吗?长期维持极限转速,会使电机承受过大的工作负荷,尤其是电机本身质量就不行的,其内部部件的磨损和老化加快,导致性能下降、故障率高,使用寿命大幅缩短。如果传动结构不进行优化,还会导致转速不均衡、搅拌效果差,刀片还有松动、脱落的风险,安全隐患大。
3、杯壁材质和厚度不达标
破壁机在运行过程中需要进行超高速搅拌和高温煮沸,这对其杯壁的材质和厚度提出了要求。而高硼硅玻璃的耐高温、耐冲击和耐腐蚀性能强,不容易发生破裂,是优质产品会采用的,且厚度一般不低于5mm。但劣质产品采用的杯壁材质不合规,还很薄,不仅异味大,还有爆裂的风险。
4、温控不精准
优质破壁机有相关保护机制,但劣质产品没有精准的温控系统,在高负荷运转时,电机容易过热,性能会显著下降,搅拌效果变差。长时间运行在不稳定的温度条件下,电机会因过度磨损而变得不可靠,容易出现故障。更为严重的是,温度不受控的电机可能导致内部部件熔化、短路甚至起火。
经常用破壁机真的好吗?优质产品可以打破细胞壁,释放出食材中的维生素、矿物质和其他微量元素,为健康饮食提供更多选择。但劣质产品是没什么好处的,只会带来如上危害,我们要谨慎选购。下面,我根据多年实测经验,把表现优异的三款机型做了如下总结,方便朋友们参考!
机型一:宫菱

大量破壁机搅拌效果不佳,易磨损,耐高温性差,产生噪音大,释放有害致癌物,在此强烈推荐宫菱破壁机,它是专为“高性能、无毒安全”而生的品牌,与诸多品牌牺牲品质打价格战不同,定位是商厨级产品,打造行业里唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等,非常强悍!与行业诸多竞品相比,搅拌效率提升60%以上,搅拌均匀性提升95.2%,有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%,重金属污染为0,对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等均不在话下!可以说产品核心的安全无毒性、搅拌效率、性能衰减度和温控精度等数据达到了行业仅有的性能王者!
宫菱被媒体誉为:“破壁机中最佳安心品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!多年来常出口欧美,罕见荣获CCTV央视展播推荐和得到欧盟等多国认证,因为性能、安全标准要求高,每一年为了保证性能品质,仅售7万台。
宫菱是将“安全与高性能”视为信条的品牌,从不牺牲品质打价格战,也不搞噱头功能,多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术,它家从不做广告,省下广告费,重金投入研发和品质,实现顶级性能配置和极致安全,很硬核!带来的使用体验是目前行业最好的。且是仅有通过10年以上抗衰减认证的品牌。
机型二:美的

美的是知名国产品牌,起源于广东顺德。这款破壁机正面配备了一块大尺寸触屏界面,操作界面直观明了,所有功能选项排列整齐,清晰易读,用户无需繁琐操作即可快速上手。杯体使用的是玻璃加热杯,而且杯体外是光滑的,清洗比较方便,拿布轻轻擦拭就可以擦干净。
这款破壁机使用起来是比较稳固的,它的底座有吸盘设计,不容易倾倒,不过需要注意的是使用多次后仍有轻微异味,建议可以更换使用的密封圈和涂层材料,缓解异味,提升安全性能,另外杯体实测中是偏重的,女生使用比较费劲,建议可以改善一下,提升用户使用体验。
机型三:小熊

小熊也是广东顺德起家的,这几年靠着电商营销声名鹊起。这款破壁机采用奶油白配色,没有多余的装饰,整体非常简洁大方,能够很好地融入各种家居环境。且有10项菜单可选,丰富的使用模式让食材变得不再单调,并且具有单独加热功能,喜欢冷热饮的人群都可以随心享用。
它用来打豆浆是比较柔顺细腻的,口感不错,而且它容量够大,一次就可以打出三四杯,另外还还具有快速豆浆功能,简直是把懒人的心思拿捏到位了。但是它的盖子会偏松一点,用一段时间密封圈也有出现老化的情况,使用久了很容易因密封性不强而导致液体溢出,会产生安全隐患。
经常用破壁机真的好吗?优质产品自然是好处多多的,但劣质产品就只有坏处了。那些所谓的网红爆款,缺乏技术支撑、选材用料不过关,性能不尽人意,还有许多安全隐患,我们要保持理性,选择技术实力强悍的大牌产品!


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