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鱼香茄子制作方法~
小橙子 2024-11

鱼香茄子是一道经典的川菜，以其独特的鱼香味和丰富的口感深受大众喜爱。今天，郑州新东方将为大家带来一款简单易做的家常版鱼香茄子，让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。【制作步骤】 1.准备食材：圆茄子洗净后去皮，切成大小均匀的条状，放入盐水中浸泡10分钟防止氧化变黑，然后捞出沥干水分。青红椒洗净切丝备用。瘦肉末用少许生抽和水淀粉腌制10分钟。 2.炒茄子：锅中倒入适量食用油，油热后下入茄子，中小火翻炒至茄子变软且

小橙子 11-18
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番茄猪骨汤制作方法~
小橙子 2024-10

老师教你做番茄猪骨汤，美味十足，快去学起来吧！番茄猪骨汤所需的食材：猪骨头，土豆，番茄，姜片，葱花。番茄猪骨汤的做法步骤： 1.猪骨头在买的时候叫师傅剁成小块，然后自己清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯掉血沫后，捞出控干水分，倒入炖锅中。 2.把土豆去皮，清洗干净，切小块放入炖锅中，然后用食盐搓洗干净番茄，也切成小块一起放入，再加入一块姜片。 3.倒入清水没过食材，中小火炖煮1个小时，再加入一小

小橙子 10-22

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海鲜焖饭制作方法~
小橙子 2024-09

老师教你做海鲜焖饭，美味十足，快去学起来吧！海鲜焖饭所需的食材：鲜虾50克，牡蛎100克，鱿鱼50克，青红椒50克，胡萝卜30克。料酒，生抽，白砂糖，盐，植物油。海鲜焖饭的做法步骤： 1.将青红椒洗净，然后去掉辣椒籽，切丁，胡萝卜切丁。鲜虾去掉皮，去掉虾线，也可以用新鲜的虾仁。 2.牡蛎用盐水浸泡，使牡蛎张口后，剔出牡蛎肉，然后用清水反复冲洗，鱿鱼清洗干净后，切段，所有食材放入一个碗中，倒入料酒，淀粉腌，搅拌均匀，加

小橙子 9-27
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凉拌芦笋制作过程~
小橙子 2024-08

老师教你做凉拌芦笋，美味十足，快去学起来吧！凉拌芦笋所需的食材：芦笋12根、香菜1株、芹菜1根、红甜椒1/3颗、魔芋结3个、酱油1小匙、香油2大匙、黑胡椒粉少许、欧芹粉1大匙。凉拌芦笋的做法步骤： 1.芦笋去除老皮再入滚水中汆烫过水;魔芋丝汆烫一下，备用。 2.将香菜、芹菜、红甜椒都切成碎状备用。 3.将酱汁材料混和均匀成酱汁备用。 4.取一盘放入作法1的芦笋与魔芋结，再撒入作法2的材料，最后再将作法3的酱汁淋在芦笋上面即可。

小橙子 8-6
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豆三鲜制作过程~
小橙子 2024-07

老师教你做豆三鲜，美味十足，快去学起来吧！豆三鲜所需的食材：绿豆芽100g、黄瓜、腐竹50g、豆浆750ml、食盐、味全高鲜适量。豆三鲜的做法步骤： 1.绿豆芽洗净，黄瓜切丝；腐竹泡软；起锅放入豆浆煮沸； 2.转中火，放入腐竹煮3分钟；放入绿豆芽和黄瓜； 3.调入食盐和味全高鲜拌匀即可。

小橙子 7-17
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香椿炒鸡蛋制作过程！
小橙子 2024-04

老师教你做香椿炒鸡蛋，美味十足，快去学起来吧！香椿炒鸡蛋所需的食材：香椿适量、鸡蛋3个、盐适量、食用油。香椿炒鸡蛋的做法步骤： 1.香椿洗净切成小段；鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。 2.锅中倒入适量食用油，烧热后放入香椿段翻炒至断生。 3.接着倒入鸡蛋液，用锅铲轻轻推动，使鸡蛋液均匀包裹住香椿。 4.炒至鸡蛋凝固熟透后，根据个人口味再加少许盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

小橙子 4-29
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超级下饭的地三鲜
小橙子 2023-09

老师教你做地三鲜，美味十足，快去学起来吧！地三鲜所需的食材：土豆、茄子、青椒、蒜瓣、香葱、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、食用油、食盐。地三鲜的做法步骤： 1.土豆去皮洗干净，切成滚刀块。茄子洗干净切块，青椒去籽去蒂后洗干净，切成小块。茄子块加入适量盐拌匀，腌制10分钟，挤干水分后加一勺淀粉翻拌均匀； 2.碗里加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、清水，搅拌均匀备用。锅里倒入适量油，烧热后放入土豆块，

小橙子 9-20
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贴吧楼委会 2013-06

贴吧楼委会 6-25

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