油卤真的好吃吗？不腻吗？休闲食品还是少油少盐好

卤菜技术之油卤水的制作方法与配方 油卤是近几年才兴起的一种卤制方法。比如成都的老枝花卤，达州的七星椒等。以油卤的方法制作出来的菜品具有色泽红亮，香味浓郁，细嫩油润等特点。切忌卤制油脂含量高，腥味大的原料。 油卤配方：干辣椒500克，花椒100克，生姜150克，大葱150克，八角60克，山奈30克，桂皮40克，小茴香40克，草果20克，丁香15克，砂仁25克，草豆蔻10克，排草10克，冰糖300克，糖色150克，鲜汤15斤，盐300克，鸡精，味精各100克，

想学油卤，不需要加盟的那种，我拿钱学有哪位师傅愿意教的？最好有店面，不需要加盟的请联系我wx：fanzz8

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想学做油卤，我自己只做卤菜。卤水，。油卤可能不同些。。想搞些新的开发。。

周黑鸭风味酱香和绝味风味辣卤鸭脖系列培训开始了！薇❤15198178169

好吃的

我做的卤菜不好存放，当天卤第二天就褪色有味道，基于本人想做良心生意拒绝防腐剂之类，经人推荐油

哈哈 下个月练油卤大法

电台采访本店

什么是油卤

油卤吧

合肥第一家开业啦！

请问，哪里有卖超市中用的电加热的紫砂电煮锅