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0炸鸡柳鸡米花，的温度。还有就是这些东西怎么腌呀？炸多久？来个大神，大佬给指点一下。
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4还有炸鸡和炸鸡锁骨，有想摆摊的吗
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2调料油泼料，甜辣酱都是自己做的在常温能保存多久
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10想请教大神们图片下面这种裹面包糠的串时间长点会沾怎么解决啊？一揭开面糊都掉了！
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1油泼料，有一起来交流的嘛
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0160共 4 张275炸串是我的职业，本人接触炸串10多年了，自己腌制的手工串比较多，有跟别人不一样的独特味道，希望遇到志同道合的你，共同交流，共同进步！共 5 张1炸串&麻辣烫
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2又到了配炸串料的时间了，5斤能用多长时间#油炸##炸串#0知道比魔鬼椒还辣的辣椒嘛，那就是云南的涮涮辣椒了，闻着都辣的够呛13几条建议送给吧里想做炸串的吧友，注意避坑。 第一，做炸串能挣钱吗？ 答案是能，但是挣不了大钱。 第二，做炸串累吗？ 答案是累，非常累，尤其是自己腌肉穿串更累，比上班累的多。 第三，做炸串很简单吗？ 答案是不简单，看起来很简单，但是从买调料菜品到经营都是需要心思的，是需要经验的。 所以不要相信网上那些几十几百就能教会你做炸串的骗子，吧里受骗的大有人在，吧里做炸串创业的也有很多，但是成功的有几个？ 创业不易，必共 8 张479这是真实的营业额，去掉房租水电食材，纯利在百分之五十至六十，不要相信所谓的大佬一天几千上万的。今年生意不好做，小白还是谨慎入行吧！共 5 张8今年的生意是太难了，各种团购各种卷，老手都要挺不住了，所以新手还是省省吧！尤其是炸串，很多新手都是倒在串品不新鲜上，越卖的少越不新鲜，不新鲜就更没人买，所以还是要考虑好才能入行。共 6 张8002新手开个炸串店很不容易，除了味道好，保持菜品的新鲜也很重要，哪怕是菜品的摆放也要注意，整齐的菜品会让顾客眼前一亮的感觉。0我说的是那种软的灰色的那种方块臭豆腐，不是长沙臭豆腐，就是我以前吃过那种祖名的臭豆腐挺不错的，但是那个太贵了，不适合商用20希望大家可以分享一下摆摊炸串的技巧技能，互相帮助 更新菜品014上天不会亏待每一位努力的人！只要你真心去做，一定会有回报！共 5 张0炸串&麻辣烫
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1水煮的第二步，炒料中8忠实玩家
2023-07
2021年摆摊第一天卖了45元1我问下炸鸡皮的鸡皮是用鲜鸡皮还是用包装袋的半成品鸡皮呢？16我现在开一家炸串店，味道一般般 竞争不过对手的口味 谁有好吃的料我有偿学习或者买你的料都可以 一般的味道就算了0炸串&麻辣烫
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0工厂位于绵阳，采用甘肃定西土豆，源头厂家批发，可做小吃，可做配菜，可以根据需求定制。锅巴土豆，狼牙土豆，土豆片，土豆泥，时蔬四拼，酥肉，糍粑，翠叶，黄米凉糕。种类齐全，可做到60分钟不回软。堂食外卖均适用，欢迎咨询#小吃##土豆#共 9 张5如图，就是这样的豆蔻，据说是用温水泡了以后再炸，吃过两次，口感很好，有香又酥，关键我自己买来7#油炸##炸串#各位的炸串油是多久一换呢，我是两至三天换一次油0哪位大神知道杭州以前炸串店里芝麻酱刷料怎么做的，非常感谢1小殿下齊
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带鲜香酱带撒料的我试吃。 合适就跟你学。有信心的来私3今年得菜价太高了，大头菜两块，菜花四块，豆角八块，尖椒四块，平菇八块，金针菇十七块，香菜八块，茄子五块，一点菜就上百块，比去年贵一倍还不止，本来菜品是炸串的暴利点，但现在却没啥利润。本来就不好干，这更是学上加霜。3新手小白想摆摊卖炸串，需要准备啥都各位大佬给指教一下0炸串做成这样给顾客吃，手不沾油，跟饭店一样，关键是荤素搭配还便宜，一大盘几十块钱再配点啤酒两三个人吃好喝好。共 4 张1请问下图上面那些白黄色的东西是正常的吗？我个人认为不正常，很不正常。共 4 张59新手入行，第一天，留帖纪念共 5 张25摆摊开店炸串十多年，新手小白不懂的炸串配方做法可以问我。176今天第一次摆炸串，卖了29块钱……14找个五香撒料 可以买 本人油泼料可以换五年实战 捣糨糊骗子请滚蛋10安徽风味，油泼料配方！
