健康减脂“三分练、七分吃”，减脂饮食是拥有健康美丽夏日的基础“催化剂”，在科学锻炼的基础上，注意日常饮食，为拥有低脂健康的身体状态打下坚实的基础。 小美锅今日分享一道集高蛋白、丰富微量元素、维生素以及高纤维于一体的高校美味减脂菜品——sous-vide慢煮芦笋配温泉蛋，一起学起来。 芦笋作为“蔬菜之王"，含有人体所需的硒、钼、铬、锰等多种微量元素，高纤维素有效增强饱腹感，加快肠胃蠕动，温泉蛋口感细腻富含优质蛋

亲爱的美善品健康厨房吧的吧友们：大家好！ “荔枝梨樱桃”为本吧吧主候选人得票最多者，共计0张真实票数，根据竞选规则，官方最终批准@荔枝梨樱桃，为本吧正式吧主。公示期三天。 吧主上任后，请严格遵守吧主协议 https://tieba.baidu.com/mo/q/newapply/rule?from=task，履行吧主义务，积极投身本吧的发展建设，也请广大吧友进行监督。如出现违规问题，请至贴吧反馈中心进行反馈或者投诉http://tieba.baidu.com/pmc/reportBazhu

酸酸甜甜的无糖版糖醋菌菇，热量超低，简直是噬甜一族的福音！懒人必备！ 无糖版糖醋菌菇 【食材】 5克 橄榄油 3瓣 蒜头（切片） 170克 新鲜白蘑菇（切块） 170克 新鲜香菇（切块） 35克 醋 15克 生抽 20克 木糖醇 130克 金针菇（切去根部） 【做法】 1、将橄榄油、蒜头放入主锅，以3分/120℃/速度1爆香。 2、加入新鲜白蘑菇、香菇、醋、生抽、木糖醇、金针菇，以14分/Varoma/反转/速度1拌炒。盛入盘中，即刻享用。

想在夏天秀出完美的身材，却总为吃什么而烦恼。水煮菜口味单调难以下咽，沙拉不合胃口……来试试小美锅推荐的酸汤魔芋牛肉，高蛋白低脂肪，低卡又饱腹，用小美锅轻松复刻，酸爽吃不胖，堪称减脂餐首选。赶快来试试，健康好吃两不误，秀出你的好身材。 【营养价值】 份量：2人份 每1人份：大卡978kJ/234kcal、蛋白质26.9g、碳水化合物17.8g、脂肪5.4g、饱和脂肪1.2g、膳食纤维4.8g、钠2150.6mg 【食材】 主料：250克牛里脊，切薄片、150克魔芋丝、50克

追剧的时候、周五下班后、朋友来做客……总该有点小零食打发一下寂寞的嘴巴，尤其是忙碌了一天放松下来的时候，来点吃的解解馋，快乐一定会加倍。快来看看小美准备的藤椒鸭脖 做法，自己动手做，没事来两块，吃得健康，吃得开心。 藤椒鸭脖 藤椒和花椒可谓是“麻界双雄”，这份藤椒鸭脖是小食里的麻辣担当，简单易做，成功率高，快来试试吧。 【营养价值】 每1人份：蛋白质18g、热量1465.7kJ/350.7kcal、钠72.5mg、碳水化合物19.9g、脂肪20.4g、

【食材】 主料：白蘑菇切片(去根)80g、芦笋切段100g、荷兰豆80g、西兰花切块100g、胡萝卜切条100g、虾仁100g 辅料：蒜瓣20g、油10g、盐2-3g、黑胡椒适量 【做法】 1、所有食材准备完成待用。 2、蒜瓣放入主锅，加入食用油，5秒转速5切碎，美善品设置1分半/varoma/速度小勺/反转爆香。 3、主锅中加入虾仁100g，时间2分半/varoma/速度小勺/反转拌炒。 4、加入荷兰豆以外的所有食材，美善品设置5分钟/varoma/速度小勺/反转拌炒。 5、加入荷兰豆，美善品设置2分钟/va

小美料理机-荔枝米酿 【食材】 200克去皮荔枝、300克牛奶、200克米酿或米酒、200克冰水或冰块 【做法】 1、将荔枝肉、牛奶、酒酿和冰块放入榨汁机； 2、倒入杯中即可饮用。

【营养价值】 份量：45个 每1个：热量：184kJ/44kcal、蛋白质：1.7g、碳水化合物：4.5g、脂肪：2.3g、饱和脂肪：0.9g、膳食纤维：0.6g、钠：83.2mg 【食材】 主料：1000克粉质土豆，去皮切片（0.5厘米）、350克牛奶、50克大孔奶酪、30克黄油，室温软化； 辅料：2茶匙盐（约10克）、1-2小撮豆蔻粉(可省略)、3颗蛋、2颗蛋黄、60克综合种籽，根据个人口味调整； 【做法】 1、将大孔奶酪放入美善品小美料理机主锅，以10秒/速度10磨碎。放入碗内备用。 2、插入蝴蝶

【食材】 主料：80克新鲜香茅约3根，切段、3小袋红茶包，约8-10克、1000克纯净水、45克糖、2个橙，只取果肉 辅料：1个橙，切片、1个柠檬，切片、适量冰块、6根薄荷叶，洗净沥干 【做法】 1、将新鲜香茅放入主锅，以6秒/速度8切碎。 2、加入红茶包、水和糖，以12分/100°C/速度小勺烹煮，制成香茅红茶，用细滤网过滤出茶水，放入冰箱冷却备用，清洗主锅。 3、将2个橙和270克香茅红茶放入主锅，以12秒/速度8混合，制作成橙味红茶，放入冰箱冷藏3-4小时

【食材】 面团：250克斯佩耳特小麦、250克牛奶、20克新鲜酵母，掰碎或2平茶匙干酵母粉（约6克）、50克黄油切片，室温软化、30克糖、250克面粉、茶匙盐、另准备黄油少许，涂抹用 黑芝麻内馅：50克黄油切片，室温软化、100克黑芝麻、50克糖、1颗蛋 组合：面粉，撒粉用 彩色装饰：200克糖、30克鲜榨柠檬汁、食用色素（4种颜色） 【做法】 面团： 1、将斯佩尔特小麦放入美善品小美料理机主锅，以1分/速度10磨粉。放入碗内备用。 2、将牛奶、新鲜酵母、

【食材】 主料：4颗蛋、560克 鲜奶油、210克 牛奶、50克 中筋面粉、30克 玉米粉 辅料：25克 糖、1/4 茶匙盐、30克 冰糖粉、奶油(少许,煎饼用)、5克白兰地(可选的) 【做法】 1、将蛋、糖、60克鲜奶油、中筋面粉和玉米粉放入主锅，以30秒/速度3.5混合。 2、加入牛奶和盐，以30秒/速度3.5混合，利用细孔筛网将面糊过筛备用。清洁主锅。 3、将平底锅(20公分)以小火加热，涂上少许奶油，用厨房纸巾将多余的油脂擦掉，在锅子上倒上1大汤匙面糊，拿起锅子摇晃

【营养价值】 每1人份：大卡1204 kJ/288 kcal、蛋白质17.0g、碳水化合物46.3g、脂肪4.0g、膳食纤维0.9g、饱和脂肪0.3g、钠835.1mg 【食材】 主料：1400克水、150克米、200克牛肉肉糜，提前焯水洗净沥干、180克芋头，选择荔浦芋头，去皮切1x1厘米块 辅料：5克盐，依个人口味调整 【做法】 1、将水和米放入主锅，架上蒸锅，在蒸锅内加入芋头，盖上蒸锅盖，以30分/100°C/反转/速度1烹煮。取下蒸锅组。 2、加入盐、牛肉肉糜和蒸锅内的芋头，用刮刀棒翻拌均匀，不需

【食材】 主料：300克鲜奶、、20-60克糖、550克高筋面粉(面包粉)，额外准备洒粉用 辅料：2茶匙干酵母粉、1.5茶匙盐、1个蛋，打散、50克黄油，室温下软化，额外准备涂抹用 【做法】 1、将大碗刷上油，置于一旁备用。将牛奶、黄油、新鲜酵母和糖放入主锅，以3 分/37°C/速度 2加温。 2、加入高筋面粉和盐，以揉面 /3 分 揉面团。将面团放入准备好的碗内， 用保鲜膜或是湿的厨房用毛巾覆盖，并放在温暖的地方发酵至两倍大(约1小时)。 3、将烤盘铺上烘

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死 材料： 虾仁200g 豆腐200g 面粉3大勺 山药100g 韭菜50g 盐5g 油适量 做法： 1.放入虾仁，山药，以20秒/速度6 打碎 2.放入豆腐、韭菜、面粉、盐以15秒/逆旋转速度5 搅拌 3.取出后捏成小饼

茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有防衰老、抗癌、降低胆固醇等功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。 [材料] 茄子300克 豆瓣酱(辣)1勺 葱姜蒜各10克 青椒20克 红椒20克 醋5克 酱油10克 红冰糖1勺 油15克 淀粉5克 [步骤] 1、取小碗放入淀粉、醋、酱油、糖，搅拌均匀调成酱汁。 2、主锅中加入葱姜蒜、青红椒，以10秒/速度5 打碎。 3、锅中加入油、豆瓣酱，以120度/2分钟

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