|贴子

2020-08-06
后期会更新，很久没来贴吧了，不好意思。白酒技术吧
因为八匠鼎松仁最近编辑的文章近几个月主要偏向于酒文化、民族习俗等方面，所以很长时...
2020-06-22
酒文化之我国历史上“四大传统”酿酒方法你知道吗？酿酒吧
闲话不多说，八匠鼎松仁直接进入主题： 我国历史上有四大传统酿酒方法：“嚼酒法、坏饭...
2020-06-15
葡萄酒生产计算果酒吧
在此葡萄酒就告一段落，八匠鼎松仁希望大家能根据己身情况能够汲取相配比的知识，结合...
2020-06-06
葡萄酒成产技术之快速老熟和陈酿果酒吧
长篇大论不部分人群可能没有充足的时间阅读，反而会厌烦或者有所压抑，八匠鼎松仁后面...
2020-05-31
葡萄酒生产技术之陈酿的方法果酒吧
由于夏季的炎热，很多伙伴对精酿啤酒非常感兴趣，最近招待了好几位小伙伴，八匠鼎松仁...
2020-05-29
原白兰地酒的蒸馏技术白酒技术吧
关于白兰地把八酱鼎松仁前面有过阐述，有兴趣的伙伴可以前面自行了解一番，今天我们就...
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2020-05-25
葡萄酒生产技术之香槟法气泡葡萄酒果酒吧
闲话不多说，八匠鼎松仁酒直接进入主题： 香槟来自法文“Champagne”音译，意为香槟省。...
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2020-05-23
桃红葡萄酒酿造白酒技术吧
继续更新葡萄酒生产技术系列，过后还是以白酒为主，果酒为辅，药酒为后，不论是传承千...
2020-05-23
桃红葡萄酒酿造果酒吧
继续更新葡萄酒生产技术系列，过后还是以白酒为主，果酒为辅，药酒为后，不论是传承千...
2020-05-18
葡萄酒之二氧化碳浸渍酿造法果酒吧
八匠鼎松仁闲话不多说，直接进入主题： 二氧化碳浸渍酿造法是把整穗葡萄放在充满二氧...
2020-05-16
红葡萄酒之热浸渍法果酒吧
关于葡萄酒酿造工艺一些知识点，前面八匠鼎松仁文章有讲过，基本上大同小异，后面主要...
2020-05-16
红葡萄酒之热浸渍酿造法白酒技术吧
关于葡萄酒酿造工艺一些知识点，前面八匠鼎松仁文章有讲过，基本上大同小异，后面主要...
2020-05-04
关于白葡萄酒香气的小道道，你知道多少？白酒技术吧
实在抱歉，因为最近八匠鼎松仁在忙公众号以及准备五一培训的一些事宜，很久没有更新了...
2020-04-18
葡萄汁及葡萄酒的氧化酿酒吧
相信大家经过前面八匠鼎松仁的系列文章应该有所了解，不论是粮食酒，还是特色果酒等其...
2020-04-14
葡萄酒生产工艺之白葡萄酒酿造白酒技术吧
白葡萄酒的质量，主要由源于葡萄品种的一类香气、酒精发酵的二类香气、陈酿香气以及酚...
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2020-04-12
葡萄酒-苹果酸-乳酸发酵及控制白酒技术吧
让大家久等了，八匠鼎松仁就话不多说，直接进入今天的主题： 自然诱发苹果酸-乳酸发酵...
2020-04-05
葡萄酒为什么发酵不正常？你知道吗？白酒技术吧
八匠鼎松仁就直接进入主题了： 在葡萄酒酿造过程中，可能出现的不正常发酵主要有： 发...
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2020-04-03
了解葡萄酒之酵母发酵技术白酒技术吧
关于葡萄酒的在生产中原料以及辅料的介绍八匠鼎松仁就不多加赘述，前面文章有过部分的...
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2020-03-31
葡萄酒种类详解白酒技术吧
话不多说，八匠鼎松仁直接进入主题： 首先我们了解对于普天就他的酒精含量与其定义： ...
2020-03-25
提高低度白酒质量关键在于他们，你知道吗？白酒技术吧
八匠鼎松仁很久没有跟大家见面了，受疫情的影响，最近才开始为大家继续分享酿酒知识，...
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