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2016-06-04
成都小吃略攻
90厨吧
成都是美食的天下!多少美食聚集的地方!多少吃货慕名而来!不为别的只为吃!所以既然...
2016-05-23
2016年最新的《陕西小吃》的做法大全
90厨吧
陕西小吃的介绍: 牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、凉皮、黄桂柿子饼、洋县猪白血、樊记腊汁...
2016-05-22
府井小吃街
90厨吧
只为在北京或者来北京旅游的吃货们提供一些地道的北京美食。 府井小吃街是北京及各地...
2016-01-14
转贴:重庆火锅鱼底料炒制及汤料调制工艺 - 火锅技术...
小吃排行榜吧
2016-01-10
转贴:90厨-正宗山西刀削面技术配方附件卤汁调制 - ...
小吃排行榜吧
2016-01-06
转贴:顺德双皮奶 - 小吃排行榜 90厨
小吃排行榜吧
2016-01-06
菜品学习
小吃排行榜吧
2016-01-05
转贴:特色小吃-天津煎饼果子技术配方 - 华北区小吃 ...
小吃排行榜吧
2016-01-05
家常菜品
小吃排行榜吧
2016-01-04
人呢
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2016-01-03
冷菜图片欣赏
小吃排行榜吧
2016-01-03
高清菜品图片欣赏
小吃排行榜吧
2016-01-03
新菜品
90厨吧
2016-01-03
潮州卤水配方
小吃排行榜吧
潮州卤水配方 原料:高汤100斤,姜、葱各500克,油炸黄放汤内,桂皮400克,草果 400克...
2016-01-02
什么人都没有
小吃排行榜吧
2015-12-26
菜品图片
90厨吧
2015-12-20
解决餐厅出菜慢
90厨吧
预防或改善措施: 1、在规划厨房功能区域和设计厨房人员工作路线时,应尽量考虑到厨房...
2015-12-20
【90厨】厨师岗位职责及卫生制度
90厨吧
1、员工必须按时上班,履行签到手续。 2、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持...
2015-12-18
龙飞苑飘香肉排
90厨吧
飘香卤水的调制: A料: 龙骨、净老母鸡各2干克。 B料: 八角、桂皮、香叶、甘草各8克...
2015-12-17
桂林牛肉粉(附特制卤水配方)
90厨吧
调料: 骨头汤10千克,老抽500克,生抽1.5千克,绍酒150克,冰糖650克,盐15O克,桂林...
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