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元宵节,我们一起来做汤圆吧!
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洋婆子
寒冰王座
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汤圆是南方人的叫法,北方人称之为“元宵”,每年农历正月十五,是我国传统的元宵节,这一天,人们要逛庙会,看花灯,吃元宵,象征着一年到头“团团圆圆”。
送TA礼物
1楼
2012-02-06 00:02
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洋婆子
寒冰王座
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首先要选购糯米粉,然后把三分之二的糯米粉倒入面盆里,加入一点热水,(因为如果只用温水,揉出的面团缺少粘性,)在加一点温水,用筷子搅。
2楼
2012-02-06 00:02
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洋婆子
寒冰王座
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3楼
2012-02-06 00:02
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洋婆子
寒冰王座
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接下来用右手揉面, 汤圆的面不宜太硬哦,可能有些黏,你就要用干糯米粉把它从手上搓下来。最后揉成一个大面团。
4楼
2012-02-06 00:03
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洋婆子
寒冰王座
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5楼
2012-02-06 00:03
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563980429
混乱之治
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万一火了呢?留名了。
IP属地:河北
6楼
2012-02-06 00:03
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洋婆子
寒冰王座
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取面团中的一点点,用右手食指挖一个洞,
7楼
2012-02-06 00:03
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洋婆子
寒冰王座
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用调羹挖一点肉馅放在里面,然后左手托住面团,右手虎口慢慢捏使上面收口。
8楼
2012-02-06 00:03
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◇
切格瓦拉
混乱之治
11
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楼主可以摇元宵那个省事多了
来自
掌上百度
9楼
2012-02-06 00:04
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洋婆子
寒冰王座
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慢慢搓成汤圆的形状,记得要去掉小尾巴哦
10楼
2012-02-06 00:04
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亲爱的苗苗大人
氏族之王
8
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顶
11楼
2012-02-06 00:04
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售不瘦的鸟﹏
氏族之王
8
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留名
IP属地:上海
12楼
2012-02-06 00:04
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洋婆子
寒冰王座
12
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为了区分口味,做的时候可以留个小尾巴作为标记哦。
下汤圆要等水开再放入生汤圆,用汤勺慢慢搅动,盖上锅盖,等汤圆浮起来再加入一大碗冷水,在盖上锅盖,等第二次浮上来,在用小火慢慢捂5分钟,就可以出锅了。和煮饺子差不多!
13楼
2012-02-06 00:04
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洋婆子
寒冰王座
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14楼
2012-02-06 00:04
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佛洛依德爱林夕
诅咒之路
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看到就饿了。
IP属地:四川
15楼
2012-02-06 00:05
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