合阳昊天商行主要经营青海互助青稞酒,其中包括天佑德系列,八大作坊,七彩互助,互助头曲,青稞王,古法年份青稞酒等。天佑德青稞酒就是选用青海高原优质的青稞为原料,在继承400多年传统生产工艺的基础上,结合现代技术,用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造的,生香正、口味纯,“各味谐调、恰到好处”,为白酒中独特的一种。
青稞酒的酿造起源于什么时候?史学家们直到今天还在考证。然而,在青稞酒的发祥地——青海互助土族自治县,至今却一直流传着这样一段美丽的神话传说—— 传说在远古时代,华夏之母西王母的石室有棵不死树,上面结满了不死之果。离它不远处,是西王母用来酿酒的“醴泉”和“华池”,还有“昆仑之井”。西王母用不死树之果,炼成不死之药,用“木禾”和“野麦”加“醴泉”、“华池”、“昆仑之井”的甘水酿成甘露青稞酒,即“天酒”用来款待天帝和四方诸神。 西周时期,威震天下的周穆王为了揽观天帝之“下都”,顺便到西王母处求取不死之药,好使自己长生不老。于是驾着八骏御使的玉撵,满载着大批的珍宝绸缎来到巍巍昆仑山求见西王母。西王母十分高兴,当即在西海大摆宴席,并捧出自己酿造的天露“天酒”款待穆天子。席间,西王母特派她的座骑三青鸟到东海蓬莱仙岛采集美食。 三青鸟采食归来,飞经龙王山时,一不小心将口中所衔的一粒仙食滑落,这粒仙食落在龙王山下,立刻落地生根,转眼之间长大,结出了瓦蓝色的果实。龙王山下正住着一户祖祖辈辈以放牧为生的土族人家,家中老大名叫田友德,为人老实厚道。此时他正独自在山头放羊,恰巧看见仙鸟掉下的一粒仙物长大结实。仙鸟于是就告诉他:“等到秋天来临的时候,那上面的果实熟了,你把它采回家去,待来年春天再种上它,你家的日子就会好起来了。”从那以后,龙王山上就生长出大片大片的庄稼,结出的籽实成了生活在这片土地上的人民不可缺少的宝贵粮食。因为是三青鸟所衔仙食生成,当地百姓就称这种作物为“青稞”。 后来,八仙过海去赴西天王母的蟠桃宴,宴罢归来,路过龙王山,见到这里山峦叠嶂,瑞气呈祥,无际的青稞地好似一片碧绿的海洋,便按下云头,来到山下的威远堡。 在堡内,八仙看见一位年迈老妇在一口古井旁边,顶着烈日摆摊设茶,就变化成乞丐上前讨茶,清茶入口,顿时甘甜爽口,暑气消散,八仙觉得有些奇怪,往井口一看,这才发现:原来古井直通龙王山中的一股神水——黑龙泉。见老妇心地善良,为报答其施茶之恩,铁拐李便打开随身携带的酒葫芦,将里面所盛的瑶池仙酿倒入井中,并告诉老妇:“今后取此井水酿酒,可名扬四海,富甲天下。”言罢,八仙化作清风而去。 老妇打上井水一尝,只觉入口清香馥郁,沁人心腑,比以往的井水甘甜百倍。从此,老妇就在这威远堡的古井边设立酒坊,汲古井之水,以青稞为原料,酿造出了清香四溢、驰名八方的青稞美酒。
青稞酒的酿造起源于什么时候?史学家们直到今天还在考证。然而,在青稞酒的发祥地——青海互助土族自治县,至今却一直流传着这样一段美丽的神话传说—— 传说在远古时代,华夏之母西王母的石室有棵不死树,上面结满了不死之果。离它不远处,是西王母用来酿酒的“醴泉”和“华池”,还有“昆仑之井”。西王母用不死树之果,炼成不死之药,用“木禾”和“野麦”加“醴泉”、“华池”、“昆仑之井”的甘水酿成甘露青稞酒,即“天酒”用来款待天帝和四方诸神。 西周时期,威震天下的周穆王为了揽观天帝之“下都”,顺便到西王母处求取不死之药,好使自己长生不老。于是驾着八骏御使的玉撵,满载着大批的珍宝绸缎来到巍巍昆仑山求见西王母。西王母十分高兴,当即在西海大摆宴席,并捧出自己酿造的天露“天酒”款待穆天子。席间,西王母特派她的座骑三青鸟到东海蓬莱仙岛采集美食。 三青鸟采食归来,飞经龙王山时,一不小心将口中所衔的一粒仙食滑落,这粒仙食落在龙王山下,立刻落地生根,转眼之间长大,结出了瓦蓝色的果实。龙王山下正住着一户祖祖辈辈以放牧为生的土族人家,家中老大名叫田友德,为人老实厚道。此时他正独自在山头放羊,恰巧看见仙鸟掉下的一粒仙物长大结实。仙鸟于是就告诉他:“等到秋天来临的时候,那上面的果实熟了,你把它采回家去,待来年春天再种上它,你家的日子就会好起来了。”从那以后,龙王山上就生长出大片大片的庄稼,结出的籽实成了生活在这片土地上的人民不可缺少的宝贵粮食。因为是三青鸟所衔仙食生成,当地百姓就称这种作物为“青稞”。 后来,八仙过海去赴西天王母的蟠桃宴,宴罢归来,路过龙王山,见到这里山峦叠嶂,瑞气呈祥,无际的青稞地好似一片碧绿的海洋,便按下云头,来到山下的威远堡。 在堡内,八仙看见一位年迈老妇在一口古井旁边,顶着烈日摆摊设茶,就变化成乞丐上前讨茶,清茶入口,顿时甘甜爽口,暑气消散,八仙觉得有些奇怪,往井口一看,这才发现:原来古井直通龙王山中的一股神水——黑龙泉。见老妇心地善良,为报答其施茶之恩,铁拐李便打开随身携带的酒葫芦,将里面所盛的瑶池仙酿倒入井中,并告诉老妇:“今后取此井水酿酒,可名扬四海,富甲天下。”言罢,八仙化作清风而去。 老妇打上井水一尝,只觉入口清香馥郁,沁人心腑,比以往的井水甘甜百倍。从此,老妇就在这威远堡的古井边设立酒坊,汲古井之水,以青稞为原料,酿造出了清香四溢、驰名八方的青稞美酒。