读者中一位高人提供了一个小技巧（他试验了数年，似乎效果很好）。

用菜刀切掉洋葱底部（也就是靠近根的那个部分），切出来的是一个圆锥形。值得注意的是，这个圆锥的直径大概是洋葱的1/3。然后，丢掉这部分，有多远丢多远，它的导致你流泪的罪魁祸首。

接下来就请便吧，爱切哪就切哪。

PostShow(http://www.postshow.net/archives/2006/12/top_25_food_hacks.php#more )对这个课题做一些补充技巧：

1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。 
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。 
5.戴着泳镜切洋葱。 
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的。
7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。 
8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！（呵呵,很好玩.够另类!!!） 
9.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下（只要稍感到脸部凉凉的），就不会使眼睛流了!

还有一个更简单有效的办法，就是在眼睛上罩保险膜，葱汁接触不到眼睛，自然不会流泪了。这个办法是在韩剧里看来的