咖啡的苦与甜，不在于怎么搅拌，而在于是否放糖；一段伤痛，不在于怎么忘记，而在于是否有勇气重新开始。

人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有久久不会退去的余香；人生就是一场旅行，不在乎目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情；人生就是一条坎坷曲折的路，即使不断的跌倒，也一定要爬起来，坚持自己的梦想。记住，这一秒不放弃，下一秒就会有希望。

【DIY摩卡咖啡】
1、淡奶油打发之前需放冰箱冷藏；
2、咖啡杯中挤入适量的巧克力酱；
3、咖啡 热水调匀后加入到咖啡杯中；
4、用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀
5、淡奶油加入总量的20%白砂糖打发。

【咖啡为什么要使用发泡牛奶？】
饮用与奶泡混合的咖啡时，细小泡沫会在口中破裂，让味道跟芳香物质有较好的散发放大作用，让牛奶产生香甜浓稠的味道跟口感。而且在与咖啡融合时，分子之间的粘结力会比较强，使咖啡与牛奶充分结合，让咖啡和牛奶的特性能各自凸显出来。

【喝咖啡减肥的最佳时间】
午饭后30分钟至1个小时内，是喝咖啡减肥的最佳时间。喝一杯香味浓郁的不加糖咖啡，不仅有助于饭后消化，而且还能促进脂肪燃烧。如果上班前再喝一杯不加糖的咖啡，并配合步行，减肥效果会更加显著。

【咖啡豆的鲜度辨别】
鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则气味不佳。
眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之形状残缺不一。
手压：新鲜的压之鲜脆，裂开时有香味飘出。
颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡豆，煮出来的咖啡带酸味。

身子是咖啡豆，眼睛是咖啡杯，想不想尝一口？

【意式玛奇朵咖啡Espresso Macchiato】
材料:浓缩咖啡1盎司、冰鲜奶适量 制作:1.将咖啡杯温热后，盛装浓缩咖啡2.将冰鲜奶倒入发泡钢杯中，用咖啡机蒸汽管加热（约至65℃）并使其发泡3.将适量奶泡舀入咖啡杯中即可

【减肥必选黑咖啡】
如果你想通过喝咖啡来达到减肥的目的，那么一定要选择黑咖啡。黑咖啡是非常健康的饮料，一杯黑咖啡只有2.55千卡的热量。餐后喝杯黑咖啡能有效分解脂肪。黑咖啡还有利尿作用，能帮助排出体内多余水分，有效消除水肿。黑咖啡还有美容的作用，经常饮用黑咖啡能使人容光焕发。

【喝咖啡的8个好处】
①咖啡含有维生素B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
②对皮肤有益处。饭后喝1杯咖啡还有助于消化。
③有解酒的功能。
④可消除疲劳。
⑤可防胆结石。
⑥可防止放射线伤害。
⑦咖啡具有抗氧化作用。
⑧对情绪会带来良好影响。
今天，你喝咖啡了吗?

【曼索蒂咖啡】
Alex Litovka接到任务，为不同的地方设计风格迥异的咖啡杯~这又怎么能难道灵感爆棚的Alex Litovka呢~根据英国、荷兰、墨西哥这些国家的咖啡文化及风土人情，Alex Litovka把咖啡杯概念化、拟人化。怎样，是不是形神俱备呢~！

【咖啡的奇幻世界】
日本插画家Tomoko Shintani 在喝完咖啡的时候就会做起他的老本行就地取材，看看他的作品吧！下次再喝咖啡的时候，顺便拿一支画笔，随时变身艺术家吧

【饮品咖啡的最佳温度是85-88摄氏度】
因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热 。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度，倒入杯中时为 80 度，而到口中时的温度为 61-62 度，最为理想。

【无法阻止的吃货们】
可以吃的咖啡杯又来了！在此创意中融入更多烹饪学与材料科学的成分之后，应运而生的就是这一系列可食用容器了，设计师Diane试图寻找更合适的材料hold住各种不同质地的食物。吃完饭再吃个碗……你觉得怎么样？