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回复:【转载】神吃货!美食竟然还能这样吃!给跪了

只看楼主收藏回复

= =    ---- 谁要是敢欺负我,我就把他挂在尾巴上!!!


IP属地:浙江来自Android客户端83楼2013-06-21 13:06
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    有人就冒个泡嘛~


    IP属地:中国澳门84楼2013-06-21 18:53
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      二、豆苗蘑菇汤
      原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)
      备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
      做法:
      1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
      2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
      3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
      要点:
      1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
      2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。豆苗超好吃!!!!


      IP属地:中国澳门86楼2013-06-21 18:54
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        三、冬瓜丸子汤
        煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量
        制作过程:
        1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
        2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)
        3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
        4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
        制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。


        IP属地:中国澳门87楼2013-06-21 18:54
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          五、金针鸡汤
          用料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许
          作法:
          (1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。
          (2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。
          (3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。
          (4)再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
          这个没有图~只有小哥的小鸡~艾玛,天真你就从了小哥吧~


          IP属地:中国澳门89楼2013-06-21 18:55
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            六、竹笋香菇汤
            用料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。
            作法:
            1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。
            2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。
            这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦。


            IP属地:中国澳门90楼2013-06-21 18:56
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              7、栗子莲藕汤
              材料: 莲藕 750g,栗子 20个 ,葡萄干 1/3杯 (可有可无)
              作法:
              1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
              2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。
              3、加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)


              IP属地:中国澳门91楼2013-06-21 18:56
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                个人觉得~这汤汤的卖相不好但是~看功效说话,才是王道
                49、巴 戟杜仲海龙瘦肉汤
                用料:巴戟 60克,海龙15克,杜仲15克,猪瘦肉300克。
                功效:补肾壮阳。用于肾虚阳衰,症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
                方法:将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。饮汤吃肉。巴戟是什么……海龙是什么……杜仲是什么……


                IP属地:中国澳门92楼2013-06-21 18:57
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                  50、剑花猪肺汤
                  用料:剑花30克,猪肺300克,蜜枣4枚
                  作用:清肺润燥、止咳、化痰。
                  做法:1.猪肺洗净切小块,用少许食油在铁锅中炒透。 2.然后加少量开水,与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内,煲2小时。 3.以少许盐调味,便可食用。
                  猪肺的图就不拿出啊来了→_→


                  IP属地:中国澳门93楼2013-06-21 18:57
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                    51、西洋菜排骨汤
                    特点:提神醒脑,增强活力
                    功能:清热、润肺、养神、养颜美容
                    材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片
                    作法:
                    1 将西洋菜泡水、洗净。
                    2 将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。
                    3 将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。


                    IP属地:中国澳门94楼2013-06-21 18:58
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                      强力推荐!
                      52、参须红枣炖鲈鱼
                      特点:强身健体,青春活力
                      功能:活血、生机、美肤、健体
                      材料:参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约 500克)、姜3片、热水2000毫升
                      作法:
                      1 先热锅,倒入油,再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼,煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
                      2 取一炖盅,放入煎好的鲈鱼及姜片,再把参须、红枣、米酒加入,注入热水,放入蒸笼锅中,以小火炖2小时,最后加入盐调味即可。


                      IP属地:中国澳门95楼2013-06-21 18:58
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                        53、淮山枸杞炖乌鸡
                        特点:滋阴补气,增加活力
                        功能:滋阴补气、增加活力
                        材料:乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
                        调味料:绍兴酒少许、盐适量
                        作法:
                        1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。
                        2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。
                        3 将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。


                        IP属地:中国澳门96楼2013-06-21 18:58
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                          54、参须枸杞炖羊肉
                          特点:明眸亮眼,滋养补虚
                          功能:养肾、补肝、明眸
                          材料:参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片
                          调味料:绍兴酒少许、盐适量
                          作法:
                          1 将参须、枸杞先泡水5分钟。
                          2 等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起。
                          3 将羊肉切块,和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂。
                          4 再将羊肉等材料移入炖盅,放入蒸笼或锅中,以中小火炖煮2小时,起锅前加盐调味即可。55、川贝母蜜枣瘦肉汤。这个近视的孩子得多吃啊


                          IP属地:中国澳门97楼2013-06-21 18:58
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                            55、川贝母蜜枣瘦肉汤
                            特点:调节机能,润肺止咳
                            功能:止咳、清肺、滋润、纤体
                            材料:排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升
                            作法:
                            1 将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。
                            2 将排骨洗净后氽烫,再捞出备用
                            3 将所有材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时,再加盐调味即可。


                            IP属地:中国澳门98楼2013-06-21 18:59
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                              这个猪肺卖相不错→_→就拿出来了→
                              _→
                              56、桑杏炖猪肺
                              用料:桑叶3克,北杏3克,猪肺80克。
                              方解:桑叶味甘性寒,能疏风清热,清肝明目;北杏味苦而性微温,能止咳平喘,润肠通便;南杏味微甜而不苦,长于润肠通便;猪肺味甘性微寒,功能补肺。
                              做法:将猪肺冲洗干净切块,再与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅内,加水300ml,隔水炖2小时即成。
                              适用人群:风热表证之鼻塞、流涕、咳嗽痰多,肝火上炎之目赤肿痛,肺虚咳嗽兼见表证者。


                              IP属地:中国澳门99楼2013-06-21 18:59
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