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来自Android客户端1楼2013-08-01 13:21回复
    亲，有没有技术传授
    来自Android客户端2楼2013-08-01 16:17
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      王子求电话
      IP属地:广东来自Android客户端4楼2013-08-02 10:30
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        楼主，为什么我用石膏做的豆腐脑老是出现絮状，有时候能凝固成块，但老是有蜂窝状，用内脂做的就很光滑
        IP属地:广东来自Android客户端5楼2013-08-02 16:43
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          你说的是嫩豆腐？
          来自Android客户端6楼2013-08-02 17:04
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            你说的是嫩豆腐？和石膏牌子没什么关系……嫩豆腐就是没絮好的……或者浆不硬…或者说点浆没点好
            来自Android客户端7楼2013-08-02 17:06
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              楼主大神，知道 原浆豆腐吗？ 简单介绍下呗
              IP属地:辽宁8楼2013-08-03 16:49
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                楼主，我这里做豆腐的水质用ph试纸测试后偏碱性，好像到9了，这和我做出豆腐外表硬里面渣有关系吗？这段时间我做的豆腐放置几个小时后内部会发散，长时间大概10个小时后里面发臭而且拿手一戳就会碎，请问什么原因？
                9楼2013-08-04 21:44
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                  碱重了！
                  来自Android客户端10楼2013-08-05 01:13
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                    和外表硬里面渣没关系……里面渣是豆腐脑老的原因
                    来自Android客户端11楼2013-08-05 01:14
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                      你的产量应该不错！
                      来自Android客户端12楼2013-08-05 01:15
                      回复
                        你的产量应该不错
                        来自Android客户端13楼2013-08-05 01:15
                        回复
                          本来水偏碱性！锅炉里的水换了试一下
                          来自Android客户端14楼2013-08-05 01:16
                          回复
                            我碰到你的情况过！不过换了水就好了！发面！然后臭！你还能管那么久！我当时凌晨4点到中午基本全面了不能用
                            来自Android客户端15楼2013-08-05 01:19
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