你指的外面的咖啡是那种？加了很多奶和糖的那种吗？？？
可能是冲泡的手法不到位，和很多因素都有关。还有一种可能就是，其实你喝到的是正常的咖啡味，是外面的速溶垃圾咖啡把你的主观思维先入为主了！

就算同是耶加，不同品质批次处理法烘焙度研磨度，器材水温粉水比时间搅拌次数等，做出来的味道也会不同。觉得苦涩浓烈而持久的的，很可能是过萃，好好调整萃取手法。没必要和外面比，自己学着调整出自己喜欢的味道吧。

30秒的搅拌很容易过萃出杂味的，搅拌均匀就可以～

耶加不苦啊。。。

做了一个时间短少少的不过喝着还是有涩的味道，只有加糖了

我自己也调过咖啡，喝起来跟雀巢二合一咖啡一模一样

能做的像外面那么难喝真难啊~~

在怎么做也比速溶的好喝。

喝咖啡也要环境 不一样的是一起喝咖啡的人 还有不同的环境

除了放锅子里一直煮，要不怎么做也会比速溶黑咖啡好喝啊

水温低于90°试试！