这些年常去食品添加剂商店找各种玩意儿,于是见到了很多奇葩的东西,比如蛋糕油,面包改良剂,闻起来像二胺的泡打粉,水煮鱼增香剂,浓汤宝,嫩肉粉……
于是想起了家里闲置着一个小烤箱,然后就是对烤箱的各种折磨。
各位手下留情,轻拍哈
第一次烤的,吃起来像烤馒头
第二次,吃起来很像烤馒头
第三次,买了高筋粉,耐高糖酵母,咸味
截面
中筋粉做的,看起来很丑,味道很不错
粗粮面包,江米面+黄豆面+棒子面+高筋粉+中筋粉+葡萄干&蜜枣
高筋粉+中筋粉+黄油,咸味
甜味
咸味
哭泣的玛格丽特饼干(全称是哭泣的住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐)
昨晚烤的,没揉到,懒……
前几天做的,饧发的还成,就是过了,中间我睡了两次,醒来,欲哭无泪
我会坚持下去的,先从基础开始吧,戚风蛋糕什么的等发工资再做,家里没米没面没油没鸡蛋……比的比!欠了四个月工资了!问题是去年工资还没结清……唉!
于是想起了家里闲置着一个小烤箱,然后就是对烤箱的各种折磨。
各位手下留情,轻拍哈
第一次烤的,吃起来像烤馒头
第二次,吃起来很像烤馒头
第三次,买了高筋粉,耐高糖酵母,咸味
截面
中筋粉做的,看起来很丑,味道很不错
粗粮面包,江米面+黄豆面+棒子面+高筋粉+中筋粉+葡萄干&蜜枣
高筋粉+中筋粉+黄油,咸味
甜味
咸味
哭泣的玛格丽特饼干(全称是哭泣的住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐)
昨晚烤的,没揉到,懒……
前几天做的,饧发的还成,就是过了,中间我睡了两次,醒来,欲哭无泪
我会坚持下去的,先从基础开始吧,戚风蛋糕什么的等发工资再做,家里没米没面没油没鸡蛋……比的比!欠了四个月工资了!问题是去年工资还没结清……唉!