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抛出一个观点,大家来讨论,欢迎各抒己见

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现代餐饮行业,已经不全是以填报肚皮和满足舌尖美味为目的了。
充饥,可能是最基本的餐饮消费目的。
好吃,是有史以来对餐饮行业的一个考量标准,但是众口难调,橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳,酸甜苦辣咸,每个人的口味不一样,不可能一道菜合乎所有人的胃口。
吃好,即消费体验,则是现代餐饮消费市场竞争的焦点。
我的观点是:餐饮消费如果以满分为十分来计算的话,那么 7分口味,8分服务,9分形象,10分营销,可能是大家做现代餐饮消费的一个量化标准。
大家怎么看,欢迎各抒己见。。。。。


1楼2014-07-30 15:33回复
    对 要突出特点 卖点 创新意识要强 否则就要像诺基亚一样了


    IP属地:辽宁来自iPhone客户端2楼2014-07-30 17:29
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      现在品牌形象和服务质量越发被客户重视,当然口味也不可或缺


      来自Android客户端3楼2014-07-30 17:39
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        厨房越来越透明,厨房里的秘密越来越不是秘密


        4楼2014-07-30 17:49
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          观摩了黄太吉对煎饼的发展规模 中国的煎饼绝不亚于老外的麦当劳,肯德基等快捷餐饮,证明煎饼照样能上大台面!


          5楼2014-07-30 18:51
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