乌龙茶之清香浓香之分，清香型是直接烘干好，浓香是在清香的基础上在加烘焙4到24个小时不等的时间就是浓香的铁观音。
这几张图片是百度找的。
在来说说一些关于铁观音的清香型和浓香型的做法。


铁观音大致差不多，看做茶师傅的手路和手法，同一批茶不同师傅做出来，的口感和个方面都不一样的。
当然，制茶师傅的工艺绝对关键，大师与普通茶人绝对不同，就像高级技师和普通技工做同一件活，效果绝对不一样，有些看着就像是艺术！