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呆子先生
崭露头角
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大家都在讨论翻糖的装饰工艺。那里面的蛋糕胚用哪种最合理呢?好像大家都推荐重油类的,可重油类的容易腻,当然重油也有很多种做法,我们应该选哪一种好?哪种配方是口感好又适合翻糖塑造?还有杯子蛋糕?
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