牛黄，是一味名贵的中药。相传，牛黄是我国古代医学家扁鹊在无意中发现的。
一天，扁鹊正在桌上整理煅制好的金礞石。此时，邻居阳宝杀了一头病牛，发现牛胆囊中有些像石头洋的东西，不知是阿物，于是提着胆囊来向扁鹊请教。扁鹊剖开胆囊取出两枚“石头”放在桌上、仔细地琢磨。回家不久的阳宝又惊叫着跑来说其父亲一口气上不来，在炕上抽搐不停。扁鹊急忙去阳宝家，只见阳宝的老父亲双眼上翻，喉中噜噜有声。扁鹊看罢，立即吩咐阳宝快到桌上把金礞石拿来研成末，给阳宝父亲灌下。须臾，阳宝的父亲就止住抽搐，气息也平静了。 扁鹊回家时却发现桌上的两枚牛“石头”不见了。细寻之下，原来阳宝在慌乱中错把牛黄当金礞石拿去了。扁鹊思忖：“难道这种石头真的有豁痰定惊的功效？”遂于次日，有意用其配药，给阳宝的父亲送去服之。不日，病奇迹般的好了。扁鹊就将这种黄牛胆内的深黄色之物命名为“牛黄”。
从此，名贵而奇效的中药“牛黄”便诞生了。