一直很忙，正好晚上睡不着，今天与各位养羊的朋友们探讨一下，所谓的过瘤胃与饲料配方，就是养羊专家最终研究的课题。反刍动物有四个胃室，瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，皱胃也叫真胃，是真正分泌消化液与单胃动物一样的胃。因为羊是反刍动物，这就决定了吃的东西与一般单胃动物不同。首先，我们必须保护瘤胃，了解瘤胃的功能，瘤胃就好比一个贮藏室，这个地方有很多细菌，草料与精料先在这里被细菌分解，就是发酵的过程，细菌的大量繁殖需要降解蛋白质变成氨基酸，这些氨基酸被重新组合成细菌身体的蛋白质，这样越来越多的细菌被繁殖出来，这些细菌最后到达真胃后又被胃中酸性更强的消化液杀死，其身体的蛋白质又重新被分解变成氨基酸，这些氨基酸最后被吸收合成羊身体的蛋白质，到此，羊长肉了。但是，这个反复分解合成的过程中却消耗了70%的蛋白质，真正最终合成在羊身体中的蛋白质只有30%，但同时有另一条蛋白质到达真胃的路径就是从瘤胃中来的非降解蛋白质，这些非降解蛋白质在瘤胃中不能被细菌分解，可以直通到真胃，却可从在真胃消化液的环境中被分解成氨基酸，这种蛋白质的利用率可以认为是100%的，所以饲料中非降解蛋白的含量越高，饲料有效蛋白利用率也越高，这就是所谓的过瘤胃蛋白。夜深了，剩下的分几天再讲，有兴趣的朋友请关注本吧，冲点人气。