兔肉综合征
是指过多食用兔肉容易消耗人体的维生素和矿物质，导致人体会越来越虚弱的缺陷综合征。
兔肉具有“三高三低”的特点：高蛋白质、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低能量。兔肉纤维细嫩，易被人体消化吸收，且脂肪含量低，如果过多且频繁食用兔肉，人体长时间缺乏必需的脂肪和维生素，身体只会变得越糟糕，这就是兔肉综合征的表现。
单纯食用兔肉会消耗身体大多的能量而得不到补充，所以常吃兔子肉会让人感到乏力。不少野外生存者捕猎兔子，会在食用的同时搭配一些植物性食物，这样才能平衡。内蒙古地区的草原牧民们日常也会用牛羊肉代替兔肉，因为牛羊肉有丰富的脂肪和蛋白质，可提高机体抗病能力。