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基础贴！香料的基本知识及习性！

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吧里有很多大神、我等需要仰视和学习！也有很多和我一个水平的菜鸟小白！俗话说、千里之行始于足下、有一些知识需要先知道、不说多通透至少也要略微懂的少许！今天我就班门弄斧一下、大神可以绕道了、小白们让我们一起来学习祖国饮食博大精深的香料吧！
IP属地:广东来自Android客户端1楼2014-11-26 15:50回复
    紧跟学习步伐
    来自手机贴吧3楼2014-11-26 15:56
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      我还知道山楂，白芷，丁香，良姜。山楂，炖牛肉加入可以使牛肉软烂。用白芷做鱼，味道特别好。丁香，味道很厉害，要想香，加丁香，但是量要非常小。良姜，做鸭子去异味特别管用。
      来自手机贴吧12楼2014-11-26 16:25
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        一起学习学习
        IP属地:中国香港来自Android客户端21楼2014-11-26 16:47
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          学习了。愿楼主经常更新
          26楼2014-11-26 17:00
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            赶紧学习
            IP属地:广西来自Android客户端27楼2014-11-26 17:05
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              正在 学习 之中
              IP属地:甘肃来自Android客户端29楼2014-11-26 17:11
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                八角的功能是增香、解腻、去膻、、还能除腥、真是家家必备的良品呐！
                IP属地:广东来自Android客户端33楼2014-11-26 17:57
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                  你所不知道的八角、八角每年开两次花、所以结两次果、春天开花我们叫做春八角、秋天结的果我们叫它秋八角！你知道哪个好？答案是秋八角！秋八角更肥壮饱满、皮色发红！气味浓郁
                  IP属地:广东来自Android客户端34楼2014-11-26 18:01
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                    无私奉献给我们这些爱好者，学习学习，期待更新，楼主好人
                    来自Android客户端35楼2014-11-26 18:04
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                      选八角的技巧、如果你不知道什么春、秋的、你就要好好看看这段文字了！因为八角有的是提炼过的、提炼过的八角外观没有任何区别、当然、如果你是内行、还是能看出来的、
                      IP属地:广东来自Android客户端36楼2014-11-26 18:05
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                        @玉器小三 吧主、知识贴能加精不？
                        IP属地:广东来自Android客户端37楼2014-11-26 18:07
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                          大爱楼主，涨知识了
                          38楼2014-11-26 18:12
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                            说完大茴香下一个当然下一个是小茴香了、马上上图
                            IP属地:广东来自Android客户端39楼2014-11-26 18:17
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                              学习了
                              来自Android客户端40楼2014-11-26 18:18
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