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想念一种水果!

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现在虽然是冬季,但是远离家乡工作的我,还是怀念老家的杨梅树。记得家乡地处偏僻的村落,野生杨梅那是满山遍野。“五月乡村芳菲来,唯有满枝杨梅红。”每当到了端午节前后,在附近那连绵不绝的山坡上,一片片杨梅沉甸甸的挂满了那些树梢,真是让人望梅止渴,不吃也香。
少年时期,刚好是缺食少粮年月,杨梅便成了乡亲们最平常食用的水果。杨梅成熟时,妇女和小孩则背着大小扁篓、圆篓成群结队上山采摘杨梅。因树种不同,杨梅的个头也有大有小,大的如野生荔枝,小的如野生草莓;色彩有深有浅,有淡红的,有深红的,有黑红的,偶尔还可见到白色的杨梅。黑红杨梅水分多,滋味甜,乡亲们到了山上,主要选择大颗黑红的杨梅,背上背篓或圆篓爬上树枝,主要饱饱口福,一颗一颗地扔进嘴里,直到牙齿酸软了,才拉过枝桠,将缀满青枝的杨梅一颗颗放进背篓、圆篓,待肩上沉了,背篓、圆篓装满了,则警惕审慎地溜下杨梅树,踮起脚跟在树下摘些杨梅叶盖上保鲜,制止阳光晒着,微雨淋着,然后兴冲冲地返来家里。

采摘回来的的杨梅,先供家人和左邻右舍尝个鲜,待到色味变了,放在簸箕里晾晒成干果,供冬季食用。当时乡亲们大多欠债过日,口袋里无余钱,村里商店虽有饼干、桐子饼、蓝花根、蓝红豆之类的“高级”零食,但乡亲们买不起,只有眼馋的份。秋冬之季,杨梅干、红薯干就成了乡民们最普遍的零食。


1楼2014-12-25 14:06回复
    时下的中国,杨梅现在已成大家最喜爱的水果了。村里的黄泥路也不是当年的黄泥路了,早就修成水泥道,每到杨梅红时,大小车辆停在村口,各种收购商在争相竞价收买杨梅。那时,全村男女老小齐上山,像采摘油茶子似的,带着箩筐和扁篓、圆篓,起早摸黑在山坡上繁忙着,一天下来收获可观。这些杨梅运往城里,有的走上了水果摊和超市,有的走进了工场,加工成糖杨梅干、杨梅罐头、杨梅饮料、果汁、蜜饯等,热销大江南北……乡亲们用卖杨梅的钱,坐班车到集市上买回香蕉、葡萄和雪梨,客人来了,桌上摆放的水果也像城里人雷同品种繁多了。


    2楼2014-12-25 14:06
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      看来杨梅在家乡已经形成了一条产链,真心希望故乡能越过越好,让我这个在外乡的也感到自豪和骄傲。
      原文地址:http://www.mihuyuan.com/blogdetail_1419485610895473.shtml更多内容请关注迷糊园官网http://www.mihuyuan.com


      3楼2014-12-25 14:08
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