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韭菜鸡蛋春卷的做法

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韭菜鸡蛋春卷做法和步骤
1楼2015-05-31 00:22回复
    1，韭菜洗净切碎，粉丝温水泡软后切碎；
    2楼2015-05-31 00:22
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      2，鸡蛋搅匀倒入炒锅中，炒碎；炒锅热油，放葱、姜、干红辣椒爆香；
      3楼2015-05-31 00:23
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        3，将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中，再调入盐、糖、少量生抽小火翻炒均匀后，盛出冷却待用；面粉+水调成封口用的面糊备用；春卷皮中放入适量馅料；
        4楼2015-05-31 00:23
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          4，将春卷卷起来包好，用面粉水封口，码放在盘中待用；
          5楼2015-05-31 00:23
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            5，平底锅中煎至两面金黄或者下油锅炸至两面金黄即可。
            6楼2015-05-31 00:24
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              7楼2015-05-31 00:25
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                小贴士：春卷皮超市的冷冻柜台里有卖；馅料一定要放凉了才能包，否则容易破皮。
                8楼2015-05-31 00:25
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                  馅料的搭配很多种，没有固定的，可以根据自己家的喜好随意搭配哦；吃不掉的可以生坯放入冰箱冷冻，需要吃时再煎熟或炸熟。
                  9楼2015-05-31 00:26
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                    春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同，由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，不宜多食。
                    10楼2015-05-31 00:26
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                      小霞
                      来自Android客户端11楼2015-06-01 13:36
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                        是的，我是小霞
                        12楼2015-06-01 17:34
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                          我是小霞
                          13楼2015-06-04 10:14
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                            小伙伴们都来关注这个吧
                            14楼2015-06-04 10:15
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