【夜班厨房】寿喜锅意面 讲真好吃_美食圈_娱乐_bilibili_哔哩哔哩弹幕视频网
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【正片】
【食材】：切片牛肉、昆布高汤、味淋、寿喜锅酱油、牛油、柴鱼片、洋葱、意面、鸡蛋、黑胡椒、芝麻

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（牛肉加入酒，加入黑胡椒、寿喜锅酱油搅拌腌制）

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（熬煮昆布高汤）

（煮至沸腾，切小火）：将昆布捞出来，捞干净。
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（加入柴鱼片）：继续熬煮

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（煮意面）：加入盐、油

（将面放入冷水泡着）
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（加入牛油/普通的油）

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（放入切碎洋葱，炒至半透明）

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（放入牛肉，炒至变色）

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（放入寿喜锅酱油、味淋）

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（放入意面）

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（加入昆布柴鱼高汤，收汁）

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（打个鸡蛋）：只要蛋黄

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【摆盘】
（黑胡椒、磨开芝麻，蛋黄放中间）