近年来，随着人民生活水平提高，具有品位高、质量好 、营养全面的鸽蛋普受温州市民的欢迎，成为宾馆、饭店和酒席上的高档食品，畅销温州各地市场。小小一个鸽蛋，重量20 克左右，售价高达 2 ～3元 ，节 日期间供不应求 。根据市场导向，为满足市场 日益增长的需求 ，平阳县星亮鸽业有限公司就提高种鸽的产蛋量进行立题研究 ， 现已取得初步突破， 产蛋量增加了一倍，成本大幅度下降，饲养效益有了显著提高，为养鸽业的持久稳定发展闯出了新路。
1 选育高产种鸽
对于现有的种鸽群要进行整顿。 选择后备鸽必须做到：非近亲繁殖， 以泰平王鸽为好， 也可选用美国白羽王鸽；体形外貌符合种用要求 ，胸宽背圆，头平颈壮，尾短而翘，咀短而鼻瘤小 ，目光锐利，眼皮粉红色，体态矫健美观，性情温顺；28 日龄乳鸽体重在 500 克以上。
2 做好育成鸽的雌雄鉴别
一般情况下， 肉鸽5月龄开始配对，在此之前无法进行雌雄鉴别，这对养鸽专业户带来成本的增加。 减少公鸽饲养， 对育成鸽搞好雌雄鉴别已成为发展蛋鸽生产的关键技术措施。 目前，世界上肉鸽品种绝大部分在育成阶段均无法进行雌雄鉴别，南京尧顺禹生物技术有限公司利用现代生物技术研发出一种鉴别鸽子雌雄的新技术，准确率100%，无论鸽子多大，只要出壳即可，取血量不多，不会对鸽子造成后遗症，解决了这一技术瓶颈。
3 双母拼对饲养
鸽子的特性是一夫一妻制，配对后 8 ～10 天开始产蛋。为了提高产蛋量，减少公鸽的饲养，降低饲养成本， 该公司研究出双母配对饲养技术 。 早期雌雄鉴别后分组饲养， 每组母鸽 (最多不超过 l0 只) 配1 只公鸽， 待蛋鸽性成熟后 ，开始双母拼对， 即 2 只母鸽配对置于一个养殖笼内饲养。 经采取双母拼对饲养技术措施后，蛋鸽可以达到长期产蛋目的。 采用双母拼对及辅以科学饲养管理措施，每对产蛋鸽月产蛋由 4 个提高到 8 个以上，年产蛋可达 80 多个，产蛋量比一 般蛋鸽提高 1 倍以上。
4 及时拾蛋
鸽子另一特性是连续产下 2 枚蛋后即抱窝孵化。 有效的方法是在种鸽产下 2 枚蛋后立即取出，以防止少数种鸽恋巢抱窝 ，延误下一轮产蛋时 日。在取蛋时连巢窝一并取出，待 6 天后放回巢窝，即可产第2 窝蛋。 这样既解决了抱窝，能促使提早产蛋，又便于将巢窝清洗消毒。
5 科学配合饲料
产蛋鸽产蛋量提高一倍后，在饲料配合上要增加蛋白质、矿物质及维生素等营养。 如果是以原粒料喂饲， 应增加豌豆的配比， 同时注意添加多种维生素和微量元素， 特别是维生素 E 要按常规加倍量供给。种鸽产蛋期饲料配方一般为：玉米 65％、豌豆20％、小麦 5％、高梁 10％。禽用多种维生素和维生素E ， 每星期喂饲一次， 一般每 500 对产蛋鸽添加量为氨基维他 100