当老鼠肉被当做鸽子肉贩卖、“注水肉”在市场大行其道、“僵尸肉”窜上餐桌的时候，食品安全问题再次成为人们关心的焦点。食品安全事件频发，要由谁来捍卫舌尖上的安全呢？
面对这一严峻形势，联手新华青少年儿童食品质量研究发展中心（以下简称“新华中心”），定制全新“智能防伪标签”，坚决打击问题食品，从源头确保食品的安全性。
联手新华中心 建立统一的溯源体系和标准

事实上，市场上已经有不少食品带有追溯码，号称出了问题能查到源头。
可是，要吃到真正可溯源的食品并不那么容易。近日，新京报记者在北京多家超市选取了12款常见的果蔬、粮油等农产品的可溯源码，逐一扫描后发现，仅有4款产品的溯源码能查询到生产地、农药残留检测报告等信息，其余农产品仅提供了微信公众号二维码，并无相关信息。
其实这与真正意义上“环环相扣、层层追踪”的溯源体系并不符，因为可追溯体系存在人为操作的空间，不能完全依靠企业自律，更要有赖于部门的监管。
深大极光此次推出的食品安全“智能防伪标签”，与新华中心共同建立统一的溯源体系和标准。食品通过新华中心检验标准后，方可贴上此“智能防伪标签”，确保数据权威性和真实性，有效加强对食品安全的监控。
突破传统局限 让标签智能起来

此次，深大极光为新华中心定制的“智能防伪标签”主要应用了蝶影光变技术、彩虹透镜技术、光栅图形、微缩文字技术、喷砂图形技术等。
其中蝶影光变技术是从蝴蝶翅膀的变色特性得到启发而研制，具有一定的仿生结构特点，是目前国际领先的防伪技术。相对于以往的防伪产品的识别方法，它的识别不受照明、角度、环境影响，不同观察平面不同观察角度可再现不同颜色，并且它属于纳米结构量级，设计和生产工艺精度要求非常高，仿制难度高，是市面上其它类产品难以企及的。
除了国际领先的防伪技术，本次“智能防伪标签”结合深大极光自主开发的溯源系统，通过标签上的“二维码”，记录产品从生产制造到市场流通的相关信息，让消费者对产品信息一目了然。