首先是远月集团的核心是远月学园，几乎所有的集团内部的事情都和学园有着密切的关系，而且从漫画开始就已经说了，远月学园是有多大的影响力。能从里面毕业出来的都是世界级的厨师，远月学园就像心脏一样给各个地方输送着血液，如果远月集团没有远月学园的话就跟别的出场的大公司没有什么区别了，是远月学园带给了远月集团荣耀而不是相反。
然后我们再来讲讲十杰，在远月学园里实力就=权利，因为有食戟的存在，一切纠纷都能通过争斗来解决，所以更加突出实力=权利这个学园教条，每一个学生的竞争都是公平的。十杰就是实力最强的十人，也是权利最大的十人。


由此可见远月学园对于校长来说就是一个毒蛊，而且剃切家族世世代代都以此为傲，为了培养强大的“料理人不惜一切，就算是校长也要给未来的顶尖料理人让路。所以剃切家族就是管家的角色，真正的主人是十杰，未来能改变料理界的人们，决定远月未来命运的人。