民间手工艺技术

名 称：吹糖人 介 绍：吹糖人
课程学习：十二生肖、飞禽走兽、水果等
原料：玉米糖稀、白沙糖、柠檬酸，食用色素，水晶糖（可做白色糖人和彩色糖人）
吹糖人技术关键：一是熬糖，二是吹制，两者配合不好很难做出好的作品来，熬糖武火糖容易糊，并且糖会起疙瘩，那么整锅糖全部报废，文火废工废时很难达到理想效果，作品极易发软不易成型。
二是吹制：
在吹制前要调糖，如果调制不好糖温度高烫手，温度低糖变硬很难再进行造型，几十秒从调制到完成作品，这就是吹糖技术关键。
【吹糖人营销】
现代人对卫生要求非常高，又吹又捏，客人担心，一是口水会吹到糖人里面，二是手上会不会有灰尘。所以在很多情况下，作品再好也是看的人多买的少，这也是现代吹糖艺人无法经营的最大难题，怎样让吹糖人能吃,能玩，提高销量，我们经过长期市场调研和亲自实践摸索出一整套营销方案，做出真正，能吃，能玩的糖人，提高销量，百试不爽，非常灵验，如不真实可退全部学费。

名 称：糖画 介 绍：水晶糖画
课程学习画
平面：蝴蝶，金鱼，鲤鱼，十二生肖，丹顶鹤，熊猫，海绵宝宝，多啦A梦，天鹅，喜羊羊，龙，凤，龙舟， 一帆风顺等几十种时尚流行作品。
立体：
自行车、马车、灯笼、风车，称，眼镜等
写字：
用糖写祝福语名字等
原料：白沙糖，蜂蜜，柠檬酸，色素，食用油
熬出来的糖在高温50度时不熔化，成品不变型，每个学员自己亲自动手熬制。
水晶糖成品每斤3元左右，每斤可做20个糖画，售价5-10元每个，做出糖画清澈透明如水晶一样，加上色素更是光彩夺目，非常受消费者喜爱。

名 称：捏糖人 介 绍：
捏糖人
课程学习捏：
兔子抱萝卜，蛇上树，青蛙吃虫，老鹰，三色公鸡，小鸟，蜈蚣，马，狗，狼，老鼠，羊，剪刀，飞机，孙悟空，猪八戒，平安夜苹果，情人节,七夕玫瑰花等造型。
原料：玉米糖稀，白沙糖，食用色素，柠檬酸，水晶糖（可做彩色糖人）
工具：木碳炉子，锅，剪刀，木梳，笔，捏糖人和吹糖人原料，配方，营销 一样（除制作工序不一样）不再详细介绍

名 称：甩糖丝
介 绍：甩糖丝课程学习如意金丝塔，鸟巢，金丝糖葫芦原料：精沙糖，蜂蜜，白醋

名 称：搅搅糖
介 绍：一种糖类，主要由糖稀制成，目前最为流行的一种风味小吃。原 料： 糖 稀 水 晶 糖 【可以做七彩搅搅糖】工 具： 锅 温 度 计