90以下的不要买

有肋骨的才是正宗kazi。

打断几根肋骨，拿市场上咨询一下

今年比去年便宜

一般我们把肋骨分为两种：一种是带肥肉的叫苏别肋骨，一种不带肥肉的叫卡热阿肋骨。马的带肥肉的肋骨就是我们说的kazi。一般宰马的时候，会把一对肋骨一起卸下来，即中间是由肥肉连起来的。 经腌制后塞入马肠子里，这样一根完整的kazi子就做好了。马肠子的好坏就看肥肉的厚度，我吃过最老道的是四指厚的kazi，入口即化说的就是它 而肠子里塞别的部位的肉就是一般的肉肠子不是真正的kazi。
另外kazi油对骨折不好，如果有骨折患者最好不要吃kazi。据说老道的跌打师傅用kazi油把错位愈合的骨折部位涂抹后包住，慢慢的会重新裂开，之后再重新接好。。。