喝了许久,偏正味铁。其实我是杂食,所以其他工艺都爱。不过这些里选出来就是正味或消正了。于我而言,消正还多了一股青味。不是不喜欢,也很赞的
然后以前从来啊不知道铁观音还分平地和高山,铁观音在海拔上也是有选择的生物。历历数来,铁观音应该是所有茶种里香气最高的了。我是铁观音入门的功夫茶。到现在也不过短短四五个年头。以前并不知道安溪还分了地域。然后,龙涓,西坪,感徳,祥华几大名地,听说每地不一样。好吧,原谅我只喝过感徳的和华安的
第一次买铁观音是在超市,当时工资低,挑了超市里看起来不错的偏高的铁观音,也算花了钱,从此再也没在超市买过茶。而后就是托朋友从安溪买过来。到现在,网络开始发达,我也走出大山。本是自以为柳暗花明,接触以后才领略茶文化的博大精深!我所知道的连冰山一角也不过。好了,废话好多,新人,第一次发帖!就说感触最深的两款高山铁吧













