答案是可以！对你没看错。
俗话说：早上吃姜身体健康，晚上吃姜赛过砒霜。很多人其实一知半解，这个俗语是顺应一天的变化来说的，早上太阳升起，所以要升阳，中午以后太阳落下，所以要收敛，不宜再吃升发的东西。
更科学来解释：因为生姜里面含有姜辣素，对为胃酸有一定的抑制作用，所以晚上最好不要吃。
实际上，晚上偶尔喝喝一两杯姜茶，并不会产生什么影响，说其像“砒霜”确实有些夸张了，主要是大家不要养成长期晚上饮用的习惯，以免伤胃。