各位来教教怎么拍背景光极强的场景

拍日落的时候，如果天空云彩清楚了，那地面几乎就一片黑。 如果地面清楚了，那天空立马死白一片。求教怎么拍这种大逆光照片？ 需要如何设置相机，比如对比度.快门.光圈.感光度等？同时需要加什么滤镜. 同时有时照片发白，这是怎么回事？需要如何调整？