烟熏炉功能包括：蒸煮、烘干、烟熏、上色，常用于食品加工，广泛应用于豆制品、鸡鸭产品、肉制品、肠类等等。
烟熏炉工艺是：引入蒸汽进行蒸煮-利用电加热管给食品进行烘干-利用发烟装置给食品进行烟熏和上色，设备可以根据不同食品工艺调整工艺温度和时间来达到食品加工要求。

大视窗的人机界面，生动直观地显设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。

循环系统：采用双速循环风机、合理分配进风、排风、补风最大限度优化炉体内部气流循环状态，确保整个炉体食品在可控、均匀的过程中加工，实现低耗、高效、满意的生产出成品。

烟熏炉采用蒸汽加热方式上方盘踞铜盘管，壁体两侧装设电加热管，并且设备温度探头，有效保证炉产品在一个恒温系统中加工产品。烟熏炉耗能极低主要消耗蒸汽或电，主要耗能部件包括：电加热管，发烟管。而电机耗能可以忽略不计。

烟熏炉全透明视窗+温度传感器+全自动控制器可以有效保证产品在一个恒温状态中安全高效的生产，全透明视窗方便观看炉内产品变化根据变化随时调整工艺，温度传感器测量炉内和食品温度，全自动控制器可以控制炉内温度、操控产品变化。

烟熏炉参数
型号：1000型
外形尺寸：4400*1610*3150mm
电压：380v
功率：19kw
重量：3000公斤
高压温度：120度
低压温度：100度
生产能力：1000公斤
耗气量：90kg

售后：
产品质保期内，保修范围包括除人为破坏因素、不可抗力因素外的故障和质量问题，承诺保修期内免费提供维修和保养，如需更换新机免费给您更换所有费用由厂家承担；保修期外的，适当收取工作人员的差旅费用及材料费用。