意大利被誉为冰淇淋的王国,每一种意式手工冰淇淋都是由专业冰淇淋大师手工制作,每年都有近千吨手工冰淇林出口到世界。意大利民族更是是一个美食家的民族, 他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢精心制作。Gelato——“意大利手工冰淇淋”作为意大利的甜品闻名遐迩。
在意大利,拥有一两百年冰淇淋制作历史的老店随处可见,他们通常只保持“家庭私房菜”式的小规模手工生产,随着制作者的个性与心情来变换口味,融合了制作者情感的冰淇淋每一款都是独一无二的。
DelizieFollie疯狂得利滋源于Gaeta手工冰淇淋世家。Gaeta Pellegrino先生继承并遵循家传意大利手工冰淇林的祖传配方,同时紧握时尚脉搏,迎合健康饮食的潮流,精心制作出无色素、无香精、无膨化剂,低糖、低脂、纯天然绿色健康的冰淇淋,口感细腻爽滑,味道浓郁香甜。
冰激淋是意大利人的发明,并在16世纪由西西里岛的一位教士改良,完善了它的制作技术。意大利艺术冰激凌(Gelato)的制作传统也一代一代地传下来。直到今天,西西里岛的冰激淋仍被认为是意大利最好的冰激淋。到过意大利的人们,品尝到意大利冰淇淋文化,无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹。
DOLCE,甜,一个意大利人偏爱的词汇。再天生丽质的女人,如果不DOLCE,那在意大利就算不上美女。 LADOLCEVITA,意大利语“甜蜜人生”,一代大师费里尼的经典电影的片名。但是那部电影反映的是50年代罗马上层社会光鲜华丽外表下的颓废迷乱的生活,“甜蜜”一词讽刺意味十足。法国著名品牌克里斯丁.迪奥也用了“DOLCEVITA”这个意大利词组为一款畅销香水命名。在意大利北部GARDA湖边的SIRMIONE小镇上卡到的一家冰淇淋店,长长的一排大冷柜里面,五颜六色的冰淇淋足有四五十种之多。
在意大利吃冰淇淋也有门道的,不要吃超市买的一盒一盒的工业制成品,也不要到酒吧和高档饭店里买吃那些香蕉船水果杯之类华而不实的东东,那些都不好吃的。真正好吃的意大利冰淇淋要在街头的冰淇淋店里买,最便宜最简单的蛋筒,却有最繁多选择空间和最让人迷恋的滋味。
科莫市中心湖边一家冰淇淋店,通常是走到那里直接买500克(2-3种口味)打包回家的!意大利大多数冰淇淋店都可以打包的,店主有合适的包装保证你的冰淇淋安全到家。这家打包的时候还送几片脆脆的威化饼干让你配冰淇淋吃。这么好吃的冰淇淋一点都不贵,绝对比哈根达斯便宜。再考虑到这里的平均物价水平,冰淇淋真是意大利最便宜的美味了! 意大利生活的一大特色就是“慢”,所以如果你到意大利旅游,不要匆匆忙忙赶什么景点,给自己一点时间慢下来,找一个看得见风景的地方啃一个冰淇淋,那样你才会真正懂得意大利生活的滋味!
在意大利,拥有一两百年冰淇淋制作历史的老店随处可见,他们通常只保持“家庭私房菜”式的小规模手工生产,随着制作者的个性与心情来变换口味,融合了制作者情感的冰淇淋每一款都是独一无二的。
DelizieFollie疯狂得利滋源于Gaeta手工冰淇淋世家。Gaeta Pellegrino先生继承并遵循家传意大利手工冰淇林的祖传配方,同时紧握时尚脉搏,迎合健康饮食的潮流,精心制作出无色素、无香精、无膨化剂,低糖、低脂、纯天然绿色健康的冰淇淋,口感细腻爽滑,味道浓郁香甜。
冰激淋是意大利人的发明,并在16世纪由西西里岛的一位教士改良,完善了它的制作技术。意大利艺术冰激凌(Gelato)的制作传统也一代一代地传下来。直到今天,西西里岛的冰激淋仍被认为是意大利最好的冰激淋。到过意大利的人们,品尝到意大利冰淇淋文化,无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹。
DOLCE,甜,一个意大利人偏爱的词汇。再天生丽质的女人,如果不DOLCE,那在意大利就算不上美女。 LADOLCEVITA,意大利语“甜蜜人生”,一代大师费里尼的经典电影的片名。但是那部电影反映的是50年代罗马上层社会光鲜华丽外表下的颓废迷乱的生活,“甜蜜”一词讽刺意味十足。法国著名品牌克里斯丁.迪奥也用了“DOLCEVITA”这个意大利词组为一款畅销香水命名。在意大利北部GARDA湖边的SIRMIONE小镇上卡到的一家冰淇淋店,长长的一排大冷柜里面,五颜六色的冰淇淋足有四五十种之多。
在意大利吃冰淇淋也有门道的,不要吃超市买的一盒一盒的工业制成品,也不要到酒吧和高档饭店里买吃那些香蕉船水果杯之类华而不实的东东,那些都不好吃的。真正好吃的意大利冰淇淋要在街头的冰淇淋店里买,最便宜最简单的蛋筒,却有最繁多选择空间和最让人迷恋的滋味。
科莫市中心湖边一家冰淇淋店,通常是走到那里直接买500克(2-3种口味)打包回家的!意大利大多数冰淇淋店都可以打包的,店主有合适的包装保证你的冰淇淋安全到家。这家打包的时候还送几片脆脆的威化饼干让你配冰淇淋吃。这么好吃的冰淇淋一点都不贵,绝对比哈根达斯便宜。再考虑到这里的平均物价水平,冰淇淋真是意大利最便宜的美味了! 意大利生活的一大特色就是“慢”,所以如果你到意大利旅游,不要匆匆忙忙赶什么景点,给自己一点时间慢下来,找一个看得见风景的地方啃一个冰淇淋,那样你才会真正懂得意大利生活的滋味!