与福建生物工程职业技术学院联办的专业介绍及就业方向等介绍如下：
1、药学
主修：药剂学、药物分析、药剂设备、药理学、GMP等。
就业方向：毕业后可从事药物制剂生产、药品生产技术管理、药品质量控制、GMP验证等岗位工作。也可从事药品质量检验和控制、药品调剂、药学服务、药品营销、新药研发、医药物流等岗位工作。
2、药品生产技术
主修：药物技术、药物分析、发酵工程技术、药品检定技术、制药设备、GMP等。
就业方向：主要从事食品药品监督管理系统、医药科研单位、生物医药企业以及医药卫生企事业等单位和相关行政管理部门，从事生物药品的生产、提取、制剂、质量检测、管理和经营等岗位工作以及医院、诊所等岗位工作。
3、食品营养与检测
主修：分析化学、食品生物化学、食品微生物、仪器分析、食品理化检验、食品掺伪检验、食品卫生检验、食品毒理检测技术、公共营养师实操技术等。
就业方向：毕业后可在食品、卫生等企事业单位从事食品营养配餐、食品分析检验、食品安全检测、食品加工、食品品质监测、新型食品生产研制等工作。

4、中药专业（中专）
主修:中医学基础、中药学、方剂学、药用植物学、中药化学、中药鉴定技术、中药制剂技术、中药炮制技术、中药制剂分析技术等。
就业方向：主要从事中药生产、药品经营、中药材栽培、药品质量检验、中药调剂等工作岗位。
5、药物制剂技术专业（中专）
主修:：药剂学、药物分析、药剂设备、药理学、GMP
就业方向：主要从事药品生产、车间管理、质量控制等岗位工作。也可从事GMP验证、药品调剂、药学服务、药品营销、新药研发、医药物流等岗位工作。

与福建农业职业技术学院联办的专业介绍及就业方向等介绍如下：
园林技术
主干课程：园林制图、园林设计初步、园林测量、观赏树木、园林建筑设计、园林规划设计、城市规划设计、插花与盆景艺术、植物造景、园林植物栽培与养护、计算机辅助设计、园林工程等。
就业方向：毕业生可从事园林植物培育和风景园林规划、园林设计项目管理，园林绿化设计、施工、管理养护等技术岗位工作；适宜在市政工程、建筑工程等各级园林规划设计部门、房地产景观设计部门、机关学校、旅游景点、市政绿化等单位就业。
食品贮运与营销
主干课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品保鲜技术、食品营养学、食品卫生学、食品安全检测、食品包装技术、食品分析与感观鉴评、食品工艺学、保健功能食品、食品酶学等。
就业方向：毕业生可在食品生产加工企业、食品冷藏保鲜企业、食品营销企业，以及食品超市或连锁店及大卖场从事食品开发、生产、加工、检验检疫及销售等工作。
软件技术
主干课程：Linux操作系统基础、 Java核心技术（上）、Oracle数据库系统、 Java核心技术（下）、网络编程基础、 XML、 JavaWeb程序设计、OOAD、JavaEE软件开发技术等。
就业方向：学生毕业后可到政府机关及企业单位做软件维护或是到软件公司中担任Java软件工程师、J2EE软件工程师、系统项目分析工程师、系统设计工程师、网站开发工程师、项目配置管理工程师等。

中专：
工科类：
1、食品生物工艺（食品检验方向、烘焙方向）
主修：食品微生物检验、食品营养与卫生、食品品质检验、食品工艺学、食品品质管理基础、功能性食品生产等专业课程。
就业方向：毕业生可在工商行政管理、海关、进出口商品检验检疫等单位从事食品质量、食品卫生的监督管理和检验工作。在食品（含保健食品）生产、加工、流通企业从事品质控制、技术管理、产品开发、经营管理等工作，还可在餐饮行业从事食品安全质量控制、采购和营养膳食指导工作。

2、粮油储运与检验技术（粮油储运与营销、粮油检验技术、饲料营养与检测）涉农专业
就业方向：毕业后可在粮油食品加工及相关企事业单位从事检、化验员及营销等工作。
3、粮油饲料加工技术（粮食加工与检验、饲料加工与营销）涉农专业
就业方向：毕业后可从事饲料原料及成品加工和质量检测；饲料加工工艺管理、饲料营销等。

4.汽车美容与装潢
就业方向：毕业后可从事汽车的养容、装饰、改装设计、配件营销及整车销售等工作。

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