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食灵情报【玉子烧】

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立绘介绍:

“人……人家才没有很笨手笨脚呢~!啊,啊噗(平地摔)”
玉子烧是日本家庭料理的一种,经常作为配菜出现在便当中。
原料非常单纯,主要食材仅仅只有鸡蛋,最特殊的地方是其烹饪手法和所用的独特厨具。
当然,玉子烧也可以加入其他的材料,例如加入菠菜,胡萝卜等食材。
将打好的鸡蛋放在矩形的平底锅中一边煎一边加入酱汁调理,然后卷成筒状是玉子烧的常规做法
因为材料简单便宜,所以玉子烧成为了日本家庭料理的宠儿。


1楼2016-06-27 12:37回复
    实物图:

    原名:玉子焼きor卵焼き
    分类:日本料理
    起源时间:江户时代末期
    配料:甜酒,酱油,胡萝卜,菠菜等
    主要食材:鸡蛋
    调理手法:煎
    衍生料理:玉子烧培根卷,玉子寿司
    主要能吃到的地方:蛋糕店,烘培店
    玉子烧用的锅:


    2楼2016-06-27 12:39
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      跟舰娘的假摔小公主空想一样呢(平地摔


      来自iPhone客户端5楼2016-06-30 11:36
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        感觉是初始之一


        来自iPhone客户端6楼2016-06-30 18:56
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          洛阳铲


          来自Android客户端7楼2017-09-15 08:57
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