1
咖啡
咖啡同酒精一样，似乎都能暂时满足我们的需求。喝完咖啡，我们往往会觉得疲劳感消失了，精神也变得更振奋。这是因为咖啡因刺激了我们的神经系统，引起了应激激素皮质醇的释放。我们感觉的“更精神”，实际上不过是把我们带回到正常水平而已。

2
苏打饮食
包括苏打饼、苏打水等这些东西可能会给我们带来双倍的焦虑感。它们不仅含有咖啡因，很多还含有人工甜味剂如阿斯巴甜等。美国西北俄亥俄大学专门研究过阿斯巴甜对抑郁症的影响。发觉此甜味剂会致抑郁症患者病情发生明显恶化。
此外，阿斯巴甜含有天门冬胺酸和苯丙氨酸。其中，苯丙胺酸会降低安抚性神经传导物质“血清素”的浓度，即会降低性欲。而天门冬胺酸则会火上加油，进一步刺激脑部，引发焦虑感。

3
高糖食物
奶精，又称植脂末，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。因具有香浓的奶味而被广泛应用于炸薯条、饼干、甜甜圈、奶酪棒和一些奶茶饮料等饮食物的制作当中。优质植脂末可能不含反式脂肪酸，但流于市场的许多奶精都可能含有反式脂肪。
含奶精的食物除了会导致人发胖，还会让人增加焦虑感。一项研究发现，如果人经常吃油炸食品、加工肉类、高脂肪乳制品和甜的甜品，那么患抑郁症的可能会比那些不爱吃这些食物的人增加58％。

4
多味精食物
主要指那些加工食品，比如牛肉干。牛肉干现在越来越被吹捧为一种健康零食。但其实这类加工的牛肉干因富含谷氨酸钠（味精），所以味道更加鲜美。适量食用味精有助于促使脑神经疲劳的缓解。但是，过量就不行了。
味精中的谷氨酸钠在消化过程中可转变成一种抑制性神经递质，当摄入过多时，人体中的各种神经功能处于抑制状态，就会出现眩晕、头痛、嗜睡等症状，有人还会出现焦躁、心慌意乱的感觉。

5
精制细粮（面食）
精制的碳水化合物如白面条、白面包、意大利面等，食用它们也会破坏我们的情绪。
最近，哥伦比亚大学的研究人员发现，女性若是在血糖处于较高值时吃精制面食，她患抑郁症的风险就越高。
因为吃下这些食物后，我们的血糖会迅速地升高，于是机体需要分泌大量胰岛素来分解这些糖，这一个过程中，人就会出现类似抑郁的症状。